Wenn sich ein Teil von Ihnen um Süßigkeiten und Leckereien dreht und ein anderer Teil von Ihnen sich schuldig fühlt, wenn Sie nicht auf die Kalorien achten, keine Sorge - Sie müssen sich nicht mehr um diesen ganzen inneren Kampf kümmern. Hier sind einige köstliche, zuckerarme Desserts, die Sie zubereiten können.
Von nun an ist Dessert kein schuldiges Vergnügen mehr! Ergänzen Sie Ihr Kochbuch mit diesen supereinfachen und schnellen Rezepten für fettfreie, aber nicht nur köstliche Desserts. Gönnen Sie sich einen Dessert-Rausch - fast ohne Zucker!
1. Low Fat Blueberry Bran Muffins
Fettarm, gesund und lecker - geht es noch besser? Ugh kaum ... Das sind so lecker wie normale Muffins, wenn nicht noch mehr!
Zutaten (für 12 Muffins):
- 1 1/2 Tassen Weizenkleie
- 1 Tasse fettfreie Milch
- 1/2 Tasse ungesüßte Apfelmus
- 1 Ei
- 2/3 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 1/2 Tasse Vollkornmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Heidelbeeren
Richtungen:
- Heizen Sie den Ofen auf 190 Grad vor.
- Muffinbecher einfetten oder Papier-Muffin-Liner verwenden.
- Weizenkleie und Milch mischen und 10 Minuten stehen lassen.
- In einer großen Schüssel Apfelmus, Ei, braunen Zucker und Vanille vermischen. Kleiemischung einrühren. Sieben Sie Allzweckmehl, Vollkornmehl, Backpulver, Backpulver und Salz. Rühren Sie sich in die Kleiemischung, bis gerade gemischt. Blaubeeren unterheben.
- In Muffinbecher schöpfen.
- Im vorgeheizten Backofen 15 bis 20 Minuten backen, oder bis die Spitzen zurückspringen, wenn Sie leicht darauf klopfen.
2. Kein Zuckerapfelkuchen
Perfekt für alle, die abnehmen wollen, sich aber nach etwas Schönem und Süßem sehnen und sogar nach Diabetikern!
Zutaten (für 8 Portionen):
- 2 (9 Zoll) Tortenschalen
- 3 Esslöffel Maisstärke
- 1 Esslöffel gemahlener Zimt
- 1 Dose ungesüßtes Apfelsaftkonzentrat, aufgetaut
- 6 Tassen geschnittene grüne Äpfel
Richtungen:
- Heizen Sie den Ofen auf 175 ° C vor.
- In einer kleinen Schüssel Maisstärke, Zimt und 1/3 Tasse Apfelsaftkonzentrat verquirlen. Beiseite legen.
- In einem großen Topf die Äpfel mit dem restlichen Apfelsaftkonzentrat köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind (ca. 10 Minuten). Rühren Sie die Maisstärkemischung ein und kochen Sie weiter, bis sie eingedickt ist. Vom Herd nehmen.
- Die Apfelmischung in den mit Gebäck ausgekleideten Tortenteller geben. Mit der oberen Kruste bedecken.
- Siegel- und Wellenkanten. Dampfdurchlässe oben einschneiden.
- Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist.
Schauen Sie sich das Video unten an, um eine weitere großartige Möglichkeit zu finden, ohne Zucker einen etwas anderen Apfelkuchen zuzubereiten.
3. Fettarme Schokoladenplätzchen
Wer sagt, dass Schokoladenleckereien dick sein müssen?
Zutaten (für 44 Kekse):
- 1/2 Tasse ungesüßte Apfelmus
- 1/3 Tasse Rapsöl
- 3 Eiweiße
- 3/4 Tasse Zucker
- 3/4 Tasse abgepackter brauner Zucker
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 2/3 Tassen Allzweckmehl
- 1/2 Tasse Kakao backen
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse halbsüße Miniaturschokoladenstückchen
Richtungen:
- In einer großen Rührschüssel Apfelmus, Öl und Eiweiß vermengen. Zucker und Vanille unterrühren. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen. Nach und nach zur Apfelmusmischung geben.
- Bedecken Sie und kühlen Sie für 2 Stunden oder bis etwas fest.
- Lassen Sie den Teig mit einem abgerundeten Teelöffel im Abstand von 5 cm auf Backbleche fallen, die mit einem Antihaft-Kochspray beschichtet sind.
- Mit Schokoladenstückchen bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 175 ° C 8 bis 10 Minuten backen oder bis es fest ist.
4. Low Fat Cherry Cobbler
Ein perfektes Dessert, um Ihrer Ernährung viele hinzuzufügen, ohne auch nur einen Hauch von Schuld zu spüren. Warum würdest du? Es ist eine sehr vernünftige Ernährung und einfach lecker!
Zutaten (für 15 Portionen):
- 1 Tasse fettfreier Vanillejoghurt
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 6 Eiweiße
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Dose zuckerreduzierte Kirschtortenfüllung
Richtungen:
