Haferflocken gehören mittlerweile zu den Grundnahrungsmitteln unserer Vorratskammern und sind bei Haushalten ein beliebtes Frühstück. Es scheint jedoch, dass je mehr Haferflocken wir essen, desto weniger einfallsreich werden wir mit unseren Rezepten. Es ist wichtig, unseren Hafer von Zeit zu Zeit neu zu gestalten, damit dieses gesunde Essen nicht langweilig und langweilig wird.
1. Wechseln Sie die Flüssigkeiten, die Sie zum Kochen und Essen Ihrer Haferflocken verwenden
Wir alle kennen die Übung. Den Hafer abmessen. Gießen Sie etwas Wasser ein, mehr, um es wässrig zu machen, und weniger, um es dick zu machen. Stellen Sie es in die Mikrowelle. Koch. Essen. Hier gibt es keine Aufregung. Wenn wir morgens mit unserem Haferflocken aufwachen möchten, müssen wir zuerst Wege finden, um den Haferflocken aufzuwecken. Versuchen Sie, mit verschiedenen Flüssigkeiten zu experimentieren, anstatt nur mit Wasser zu kochen.
Verwenden Sie für cremigere Haferflocken Milch. Für diejenigen, die ihr Frühstück fettarm halten möchten, verwenden Sie Magermilch oder 2% Milch. Sojamilch kann auch verwendet werden. Für eine aromatischere Milch probieren Sie Mandelmilch (die Ihrem Hafer einen nussigen Geschmack verleiht) oder Kokosmilch (eine natürliche Methode, um den Hafer ohne Zuckerzusatz zu süßen). Einige Leute verwenden sogar Kaffee, um ihren Hafer zuzubereiten.
2. Hab keine Angst, es aufzupeppen
Das Tolle an Haferflocken ist seine Vielseitigkeit. Es wird so ziemlich alles dauern und gut schmecken. Der beste Weg, um das Aroma Ihres Hafers zu maximieren, besteht darin, einige Gewürze hinzuzufügen. Eine meiner Lieblingszusätze ist Zimt. Es gibt jedoch jede Menge andere Möglichkeiten, es aufzupeppen. Fügen Sie etwas braunen Zucker und Zimt hinzu und Sie haben eine köstliche, gut schmeckende Schale mit Hafer.
Für Schokoladenliebhaber gibt Ihnen das Hinzufügen von etwas Kakao eine Schokoladenfixierung mit Ihrer Schüssel Haferflocken. Muskatnuss, Nelken, Ingwer und Kardamom sind großartig, besonders wenn sie in den Herbst- und Wintermonaten kombiniert und verwendet werden. Normaler Zucker oder künstlicher Süßstoff kann für diejenigen verwendet werden, die morgens etwas Süßes mögen. Für ein würzigeres Haferflockengericht Salz, Pfeffer und Petersilie hinzufügen.
3. Holen Sie sich etwas zusätzliches Protein
Während das Hinzufügen von Gewürzen zu Ihrem Haferflocken eine todsichere Möglichkeit ist, es sofort aufzuwecken und zu verjüngen, gibt es auch andere Optionen für Add-Ins, die ebenfalls mehr Protein in Ihre Mahlzeit integrieren. Joghurt ist eine fantastische Möglichkeit, dies mit Haferflocken zu tun, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
Sie können Naturjoghurt probieren und mit anderen Add-Ins kombinieren. Eine weitere großartige Möglichkeit, sofort Geschmack zu verleihen, ist die Verwendung von Vanille, Obst oder Joghurt mit Ihrem Lieblingsgeschmack. Käse ist ein weiteres Beispiel dafür, wie Sie Ihrem Grundnahrungsmittel am Morgen zusätzliches Protein hinzufügen können. Hüttenkäse, Ziegenkäse und Frischkäse gehören zu meinen Favoriten. Für eine süßere (und frechere) Behandlung mit Haferflocken servieren Sie es mit einer Kugel Ihres Lieblingseises oder einer frisch geschlagenen Sahne.
4. Gehen Sie ein wenig fruchtig
Wahrscheinlich ist eine der beliebtesten Möglichkeiten, Haferflocken etwas mehr Geschmack und Dimension zu verleihen, das Hinzufügen von Früchten. Sowohl frisches als auch getrocknetes Obst sind ausgezeichnete Optionen. Reiben Sie ein paar Äpfel hinein, um eine cremige Konsistenz zu erhalten, oder schneiden Sie sie in Scheiben und werfen Sie sie hinein, um die Konsistenz zu verbessern. Die besten Zusätze zu den Äpfeln sind etwas Zimt und / oder brauner Zucker. Bananen eignen sich auch hervorragend, um cremige oder stückige Texturen zu erzielen.
Mischen Sie es und mischen Sie es hinein oder schneiden Sie es einfach in Scheiben und werfen Sie es hinein. Beeren sind eine fantastische Ergänzung zu Haferflocken und passen besonders gut zu Joghurt, Käse oder Sahne. Probieren Sie in der Saison Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren oder andere Beeren. Pfirsiche, Orangen, Mangos und Aprikosen passen auch sehr gut zu Haferflocken. Getrocknete Früchte sorgen für einen ganz anderen fruchtigen Geschmack.
Einige der besten Zutaten sind Rosinen (besonders mit Äpfeln, Zimt und braunem Zucker), getrocknete Preiselbeeren, getrocknete Aprikosen und getrocknete Blaubeeren.
5. Gehen Sie ein wenig verrückt
Nüsse sind eine großartige Ergänzung zu Haferflocken. Sie eignen sich nicht nur für den zusätzlichen Geschmack, sondern auch für die zusätzliche Knusprigkeit der Textur. In Haferflocken schmeckt so ziemlich jede Art von Nuss hervorragend, besonders mit den richtigen Ergänzungen anderer Zutaten. Walnüsse passen hervorragend zu Ziegenkäse und Beeren.
Kandierte Pekannüsse eignen sich auch hervorragend, um etwas Süße hinzuzufügen. Haselnüsse schmecken gut mit etwas Kakaopulver. Mandeln und Erdnüsse schmecken in ihrer natürlichen Form oder in ihrer Butterform. Fügen Sie etwas Mandel- oder Erdnussbutter mit Bananen hinzu, um ein erstaunliches Geschmacksprofil zu erhalten. Fügen Sie die Nussbutter mit einigen Erdbeeren hinzu, um einen Erdnussbutter- und Gelee-Geschmack zu erhalten.
Oder fügen Sie Erdnussbutter mit etwas Kakaopulver hinzu, um die unwiderstehliche Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter zu erhalten.
6. Go Crazy und Add It All in
So ziemlich alles andere, von dem du denkst, dass es in Haferflocken passt, schmeckt gut. Das Hinzufügen eines Ahornsirups ist eine sofortige Geschmacksverstärkung und trägt zur cremigen Textur bei. Fügen Sie es mit Äpfeln, Zimt und Rosinen für einen wahren Wintergenuss hinzu.
Schokoladenstückchen verleihen Haferflocken eine gewisse Textur und Süße und stillen unser Verlangen nach Schokolade. Wenn Sie Kürbis, Ingwer, Kardamom, Muskatnuss und Zimt hinzufügen, verwandelt sich Ihr Haferflocken sofort in eine Ode an unseren Thanksgiving-Lieblingskürbiskuchen.
Geröstete Kürbiskerne sind ebenfalls eine großartige Ergänzung. Pürieren Sie etwas Butternusskürbis und fügen Sie ihn für einen schönen Wintergenuss hinzu. Durch Zugabe von etwas Vanilleextrakt oder Honig wird Ihr Haferflockengeschmack noch süßer und kann mit so ziemlich jedem anderen Add-In kombiniert werden. Hab keine Angst, verrückt zu werden und etwas zu trinken.Das Hinzufügen von etwas Bourbon oder einer Whiskysauce zu Ihrem Haferflocken ist immer lecker, mit einem zusätzlichen Vorteil, den nur wir Erwachsenen genießen können!
7. Machen Sie es gesund
Für diejenigen, die versuchen, eine gesunde Ernährung zu erreichen, ist Haferflocken ein wirklich nützlicher Weg. Es bietet Tonnen von gesundheitlichen Vorteilen und ist eine fettarme Mahlzeit Option. Es gibt jedoch auch andere Möglichkeiten, um aus Haferflocken etwas noch Gesünderes zu machen.
Wenn Sie etwas Proteinpulver hinzufügen, bleiben Sie länger voll. Aromatisiertes Proteinpulver trägt auch zu einem besseren Geschmack bei. Andere großartige Möglichkeiten, die gesundheitlichen Vorteile von Haferflocken zu steigern, sind das Einbringen einiger Hanfsamen, Leinsamen oder Chiasamen. Dies sind großartige Quellen für Dinge, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind, wie Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien.
8. Verwandeln Sie es in Müsli
Haferflocken müssen nicht immer auf traditionelle Weise serviert werden. Manchmal haben wir Mitte Juli keine Lust auf ein warmes Frühstück. Hafer kann als kaltes Getreide gegessen werden. Anstatt im Supermarkt verarbeitetes Haferflocken-Müsli zu kaufen, machen Sie es sich selbst. Es ist super einfach und in zwei einfachen Schritten erledigt. Zuerst den Hafer auf einem nicht gefetteten Backblech verteilen.
Anschließend den Hafer im Backofen bei 350 Grad zehn Minuten rösten. Sie sollten einen aromatischen nussigen Geruch abgeben. Für zusätzlichen Geschmack den Hafer mit Zimt bestreuen, bevor Sie ihn in den Ofen geben. Lassen Sie den Hafer vor dem Essen abkühlen. Sie können als kaltes Getreide, allein oder mit Milch, Früchten und Nüssen gegessen werden.
9. Trinken Sie es
Eines der großartigen Dinge beim Essen von Haferflocken ist die Fähigkeit, Sie zu sättigen. Sie gehen nicht nur zufrieden vom Tisch weg, es wird Stunden dauern, bis Sie wieder hungrig sind. Daher ist Hafer eine großartige Ergänzung zu Ihrem morgendlichen (oder nachmittäglichen) Shake. Für eine grobkörnige Konsistenz geben Sie einfach den Hafer zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer und mixen Sie ihn.
Wenn Sie den Hafer in Ihrem Shake nicht schmecken möchten (einige Leute finden, dass die Textur an Sand erinnert), geben Sie den Hafer zuerst in den Mixer. Mischen Sie sie von selbst, um ein Haferpulver zu erstellen. Fügen Sie dann die anderen Zutaten für Ihren Shake hinzu. Die Änderung des Geschmacks ist sehr gering, aber die Änderung des Nährwerts ist ziemlich signifikant!
10. Backen Sie es
Es ist für uns alle kein Wunder, dass Hafer beim Backen großartig ist. Aus irgendeinem Grund bringt mich das Essen von Backwaren mit Hafer immer zu Omas Haus zurück. Haferkekse mit Rosinen sind ein Grundnahrungsmittel in der Welt des Haferbackens.
Die Backmöglichkeiten enden jedoch nicht dort. Hafermuffins und Haferriegel sind immer lecker. Machen Sie eine Frucht knusprig, indem Sie einige Haferflocken mit Butter, braunem Zucker und Zimt kombinieren. Etwas frisches Obst in eine Kuchenform geben und goldbraun backen.
Es gibt Tonnen von Rezepten für verschiedene Arten von Haferbrot, einschließlich Honig-Hafer-Brot, Haferkleiebrot, Hafer-Soda-Brot und Zimt-Rosinen-Hafer-Brot. Haferpfannkuchen sind eine weitere Alternative zur morgendlichen Verjüngungskur von Haferflocken. Ersetzen Sie einfach die Hälfte des Mehls durch Haferflocken und Sie haben ein gesünderes und sättigenderes Pfannkuchenfrühstück.
11. Frühstücken Sie zum Abendessen
Macht euch bereit für das, was ich sagen werde, Leute. Haferflocken gibt es NICHT nur zum Frühstück! Sie können es auch zu einem herzhaften Abendessen machen! Eines meiner Lieblingsessen, als ich in Südostasien unterwegs war, war dieser köstliche Brei, den sie hatten. Sie fügen den gekochten Hafer Frühlingszwiebeln, Sojasauce und Tofu oder Fleisch Ihrer Wahl hinzu und das Abendessen wird serviert!
Hart gekochte Eier waren ebenfalls eine häufige Ergänzung zu diesem Gericht. Anstatt gebratenes Hähnchen oder Hähnchentender in Paniermehl zu panieren, verwenden Sie Hafer. Fügen Sie etwas Parmesankäse, Pancetta und Salz und Pfeffer für eine köstliche sofortige Mahlzeit hinzu. Machen Sie Haferflocken mit Currypulver und karamellisierten Zwiebeln für eine herzhafte Beilage.
Aufgrund seiner Vielseitigkeit ist Haferflocken eine wunderbare Zutat in der Speisekammer. Es schmeckt mit fast allem und kann zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen gegessen werden. Was sind einige Ihrer Lieblingsrezepte für Haferflocken?
