Machen Sie diese Weihnachtszeit zu einer unvergesslichen. Im Folgenden finden Sie einige Vorschläge und Schritte, die Sie bei der Planung eines romantischen Abends mit Ihrem Lebensgefährten berücksichtigen sollten, um sicherzustellen, dass Sie sich in diesen kalten Winternächten warm halten.
1. Einstellen der Szene
Eine gute Romanze ist wie das Öffnen einer guten Flasche Wein. Wenn Sie eine Flasche öffnen, müssen Sie sie mischen und mit Luft mischen lassen. Der Wein erwärmt sich, und sein Geschmack wird weicher und milder, und Ihre allgemeine Erfahrung mit ihm wird sich verbessern. Behandeln Sie Ihre romantischen Abendessen gleich; Lassen Sie ihn vorher wissen, dass Sie etwas für ihn planen. Denken Sie daran, subtil zu sein. Sagen Sie ihm, dass Sie etwas für das Wochenende auf Lager haben oder dass eine Überraschung auf ihn wartet, wenn er nach Hause kommt. Geben Sie nicht zu viel preis, sondern sagen Sie ihm nur genug, damit seine Interessen in den Vordergrund treten. Lassen Sie ein Element des Geheimnisses und überraschen Sie zu Ihrem Vorteil.
Senden Sie ihm dazu einen einfachen Text oder eine Bildnachricht mit Hinweisen auf das Kommende oder sagen Sie ihm, während Sie ihn küssen, auf Wiedersehen, wenn er morgens zur Arbeit aufbricht. Der Trick ist, die Idee in seinen Gedanken köcheln zu lassen und wie ein guter Eintopf, wenn der große Tag kommt, wird seine Vorstellungskraft und Aufregung mit Möglichkeiten brauen.
2. Denken Sie daran, was er mag und was nicht
Ist er ein Trottel für Sades schwülen Gesang? Oder ist er eher ein Fan von Norah Jones? Spielt Dave Matthews die Songs, die den Soundtrack seines Lebens ausmachen? Persönliche Akzente machen die Veranstaltung insgesamt intimer und angenehmer. Sie kennen die Grundlagen - sanftes Kerzenlicht, strategisch platzierte Kissen und stimmungsvolle Musik im Hintergrund. Stellen Sie sicher, dass die kleinen Details eine Bedeutung für ihn haben, um den Punkt nach Hause zu fahren, dass dies speziell für ihn ist. Er wird es auf diese Weise mehr zu schätzen wissen.
Vermeiden Sie Dinge, die er nicht besonders mag. Wenn er beispielsweise den Geruch von warmem Vanillezucker oder Duftkerzen im Allgemeinen nicht mag oder sich überhaupt nicht für Jazz interessiert, sollten Sie berücksichtigen, dass dies ihn möglicherweise davon ablenken kann, die Nacht genauso zu genießen wie er können.
3. Stellen Sie sicher, dass Sie auch in der Stimmung sind
Liebe ist eine Einbahnstraße. Sie müssen also sicherstellen, dass Sie auch für eine großartige Nacht bereit sind. Nehmen Sie sich etwas Zeit zum Duschen, nachdem Sie am Herd gekocht haben. Tragen Sie anschließend reichlich Lotion auf, um sicherzustellen, dass Ihre Haut auch für die spätere Nacht weich und fühlbar ist. Es ist wichtig, die Dämpfe von der Hitze der brutzelnden Pfannen abzuwaschen. Du willst nicht nach Roastbeef riechen, wenn er dich festhält.
Wählen Sie ein Kleid, das Ihre besten Eigenschaften hervorhebt, und achten Sie darauf, dass es eine Farbe hat, in der Sie sich großartig fühlen. Kombinieren Sie es mit tollen Dessous darunter. Sie müssen nicht nur gut aussehen, sondern sich auch gut fühlen. Vertrauen ist hier der Schlüssel; Wenn er dich sexy finden soll, musst du glauben, dass du sexy bist. Auch wenn er nicht sehen kann, was Sie darunter tragen (zumindest noch nicht), zeigt es sich in der Art und Weise, wie Sie sich während des Essens tragen.
Denken Sie daran, Ihre Haare, Make-up und Ihre Nägel zu tun. Sie verbringen die Nacht zu Hause, aber geben sich etwas Mühe, als würden Sie sie eher draußen als drinnen ausgeben. Sie sollten genauso gut aussehen wie das Abendessen, das Sie zubereitet haben.
4. Einige Rezepte zum Ausprobieren
Eine gute Faustregel bei der Zubereitung von Mahlzeiten für Männer: Denken Sie daran, alle Sinne zu behandeln. Kräftige Aromen und unterschiedliche Texturen sind der Schlüssel, damit sich das Erlebnis lohnt. Im Folgenden finden Sie einige Tipps und Vorschläge, was Sie machen sollten:
Vorspeisen:
Lebensmittel, die Sie mit bloßen Händen essen, sind eine großartige Möglichkeit, ein romantisches Essen zu beginnen. Sie sind normalerweise nicht sehr anstrengend und sorgen für einen lockeren und entspannten Start in die Mahlzeit. Keine Sorge, wenn das Essen etwas chaotisch ist, können Sie sich berühren, beim Putzen helfen oder sich gegenseitig füttern, wenn Sie möchten.
ein. Artischockenbrot
Hierfür benötigen Sie eine Tube vorgefertigtes französisches Brot (11 Unzen), etwa 1 Dose wassergepackte Artischockenherzen (gespült, abgetropft und gehackt), 1/2-Tasse gewürzte Semmelbrösel, 1/3-Tasse Frischkäse, 2 Knoblauchzehen (oder je nachdem, wie viel Sie tatsächlich Knoblauch mögen, können Sie diesen Wert auf etwa 3 Nelken erhöhen), gehackter, 1 Tasse (4 Unzen) geriebener Parmesankäse. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Backen Sie das Brot zunächst gemäß den Anweisungen in der Packung. Wenn es abgekühlt ist, schneiden Sie es der Länge nach in zwei Hälften. Anschließend auf ein ungefettetes Backblech legen.
In einer kleinen Schüssel alle Zutaten mischen und gleichmäßig auf die Brotstücke verteilen. Nach Belieben mit mehr Parmesan bestreuen. 15-20 Minuten bei ca. 350 ° backen, bis der Käse geschmolzen ist.
b. Apfelwürste
Sie benötigen etwa ein Glas (23 Unzen) ungesüßtes, stückiges Apfelmus, 3 Esslöffel Honig, ein Pfund gekochte Kielbasa oder polnische Wurst, geschnitten in 1/2-Zoll-Scheiben und 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt.
In einer Schüssel alle Zutaten vermengen. In einen gefetteten 13-Zoll-Behälter legen. x 9-in. Backform. Unbedeckt bei 350 ° C für 40-50 Minuten backen oder bis es zu sprudeln beginnt.
Hauptkurs:
ein. Pan-Seared Filet Mignon Mit Rotweinsauce und Haricots Verts
Jungs lieben Steak und Steak passt am besten zu Rotwein. Muss ich mehr sagen?
Sie benötigen 2 Filet Mignons (jeweils ca. 1,5 cm dick), eine halbe Tasse natriumarme Rinderbrühe, eine halbe Tasse Rotwein, einen Esslöffel gehackte Schalotten, einen Teelöffel Mehl und einen halben Teelöffel Dijon-Senf Teelöffel brauner Zucker, ¼ Teelöffel Thymian, 1 Esslöffel glatte Petersilie, gehackt, 1 Esslöffel ungesalzene Butter und zum Schluss Salz und Pfeffer abschmecken.
In einer Schüssel Brühe, Rotwein, Schalotten, Mehl, Thymian, Zucker und Senf mischen. In der Zwischenzeit erhitzen Sie eine Hochleistungsbratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Nach dem Würzen der Schnitte mit der gewünschten Menge Salz und Pfeffer jede Seite 3 Minuten anbraten oder bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Das Fleisch auf einen Teller legen und zugedeckt aufbewahren. Während Sie dieselbe Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze aufbewahren, gießen Sie die Weinmischung hinein und lassen Sie sie 1 Minute lang aufkochen. Schließlich Butter und Petersilie einrühren und die Sauce über die Steaks gießen.
Die grünen Bohnen und Tomaten geben dem Teller als Beilage eine schöne Farbe. Sie benötigen 3/4 Pfund grüne Bohnen, die getrimmt werden, 1 Esslöffel ungesalzene Butter, 1 Schalotte, die gehackt wurde, ½ Tasse Kirschtomaten, ¼ Teelöffel Thymian, 2 Teelöffel Zitronensaft, ¼ Teelöffel Salz, ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
Bereiten Sie ein Eiswasserbad vor (füllen Sie eine große Schüssel mit kaltem Wasser und Eis). Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, grüne Bohnen dazugeben und 2 Minuten kochen lassen. Die Bohnen abtropfen lassen und in Eiswasser tauchen, um das Kochen zu beenden. In einer Pfanne Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Schalotten hinzufügen und 3 Minuten anbraten. Fügen Sie Tomaten hinzu, und kochen Sie 2 Minuten. Fügen Sie Bohnen, Zitronenschale, Salz und Pfeffer hinzu. Kochen, bis die Bohnen durchgewärmt sind (ca. 5 Minuten).
Platte das Gericht, indem Sie das Steak auf eine Seite legen, das Fleisch mit der Sauce glasieren und eine großzügige Menge des Grüns daneben legen. Mit Gelassenheit und einem Lächeln servieren.
b. Lachs mit Pilz-Orzo und Rotweinsauce
Dies ist eine großartige Alternative, wenn Sie beide keine großen Fans von Lesefleisch sind. Sie benötigen ca. 4 Esslöffel Olivenöl, 2 5-Unzen-Lachsfilets ohne Knochen, eine halbe mittelgroße Zwiebel, eine halbe Tasse trockenen Weißwein, 2 Tassen Hühnerbrühe in Dosen, einen Zweig frischen Thymian, 2 Lorbeerblätter, 1/3 Pfund Orzo, 1 Schalotte, 1 Teelöffel Mehl, ¼ Pfund Portabella-Pilze, 4 Esslöffel Schlagsahne, ½ Esslöffel gehackter frischer Estragon und 1/4 Stück Butter.
Bei mittlerem Feuer etwa einen Esslöffel Öl in einem schweren großen Topf erwärmen. Fügen Sie hinzu und braten Sie die geschnittenen Zwiebeln für ungefähr 3 Minuten in der Pfanne. Fügen Sie den Weißwein ¼ der Hühnerbrühe, des Thymians und des Lorbeerblattes hinzu. Kochen Sie diese Mischung für ungefähr 20 Minuten und rühren Sie sie von Zeit zu Zeit um, um sicherzustellen, dass die Sauce nicht brennt. Die Sauce in einen Behälter geben.
Backen Sie den Orzo auf einem gerahmten Backblech für 20 Minuten bei etwa 300-350 ° F.
In einer anderen Pfanne 1 Esslöffel Öl erhitzen. Schalotten dazugeben und ca. 2 Minuten anbraten. Champignons dazugeben und ca. 6 Minuten goldbraun anbraten. Fügen Sie Orzo, den Rest des Huhns und 1 Lorbeerblatt hinzu, bis es kocht. Sobald dieser Punkt erreicht ist, reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig. Kochen Sie den Orzo ungefähr 15 Minuten lang unbedeckt, bis er die gesamte Brühe aufgenommen hat und zart ist. Denken Sie daran, häufig umzurühren, um ein Verbrennen des Orzos zu vermeiden. Sobald die Flüssigkeit verschwunden ist, die Sahne und den Estragon hinzufügen. Lassen Sie dies langsam für ca. 5 Minuten köcheln. Vergessen Sie nicht weiter zu rühren. Probieren Sie den Orzo und würzen Sie ihn mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Die restlichen 2 Esslöffel Öl in einer anderen schweren, großen Pfanne erhitzen. Bei mittlerer Hitze den Lachs ca. 3 Minuten pro Seite anbraten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Die Sauce erhitzen, bis sie köchelt, und den Rest der Butter unterrühren.
Zum Überziehen eine großzügige Menge des Orzo in die Mitte des Tellers geben. Den Lachs darauf legen und den Lachs mit der Sauce glasieren. Den Rest der Sauce als Beilage servieren. Genießen!
Dessert:
Kaffeegegossene dunkle Schokoladentrüffel
Für die Beständigkeit wird diese dunkle Schokolade mit Sicherheit ein Hit für Sie und Ihre Liebe sein. Sie können das Rezept anpassen, indem Sie den gewünschten Likör hinzufügen. Etwa 2 Esslöffel sollten es tun. Sie können auch Nüsse oder jede Art von Füllung zu den Trüffeln geben. Dieses Rezept ist einfach eine Basis, auf der Sie aufbauen können, oder Sie genießen es einfach so, wie es ist.
Sie benötigen etwa ½ Pfund gute Zartbitterschokolade, ½ Pfund gute Zartbitterschokolade, eine Tasse Sahne, einen Schuss Espresso, 1 Esslöffel guten Vanilleextrakt und dunkles Kakaopulver.
Zerkleinern Sie zuerst die halbsüße und die bittersüße Schokolade in feine Scheiben. Stellen Sie sicher, dass es keine großen Stücke gibt, die später schwer zu schmelzen sein werden. Die Schokolade in eine hitzebeständige Rührschüssel geben.
In einem kleinen Topf die Sahne erhitzen, bis sich ringsum Blasen bilden. Stellen Sie sicher, dass Sie die Sahne nicht vollständig kochen oder verbrennen. Stellen Sie die Hitze ab und gießen Sie die Creme durch ein feinmaschiges Sieb, das sich über der hitzebeständigen Rührschüssel befindet. Rühren Sie mit einem Schneebesen langsam die Sahne und die Schokolade zusammen, während Sie langsam den Espresso und die Vanille einarbeiten. Wenn Sie einen Likör verwenden, geben Sie ihn ebenfalls ein. Gründlich mischen, bis eine cremige und gleichmäßige Konsistenz entsteht. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind. Etwa eine Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Mit zwei Teelöffeln oder einer Plastiktüte um eine Hand Kugeln aus der Schokoladenmischung schöpfen und rundum. Tauchen Sie die Kugeln in Kakaopulver, entfernen Sie den Überschuss und legen Sie sie auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech. Im Kühlschrank lagern, aber bei Raumtemperatur servieren.
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Getränke:
Achten Sie darauf, die richtigen Begleitgetränke auszuwählen, die Ihre romantische Mahlzeit bereichern. Als Faustregel gilt, wenn Sie den Lachs oben oder ein Gericht mit Hühnchen aus Meeresfrüchten servieren möchten, eignet sich Weißwein am besten. Wenn Sie das Filet darüber servieren, ist Rotwein für jede Art von Rind-, Lamm- oder Schweinefleisch besser geeignet. Für das obige Dessert empfehlen wir jedoch die Verwendung von Rotwein.
Rosé wäre auch eine hervorragende Möglichkeit, die Nacht zu beenden, und mit einer Flasche Sekt kann man auch nichts falsch machen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie nicht zu viel tun, da Sie die Auswirkungen Ihrer harten Arbeit danach genießen möchten. Betrunken zu sein, wird das dämpfen.
Wenn Sie beide keine alkoholischen Getränke mögen, sind alkoholfreie Cocktails immer eine Option. Probieren Sie einfaches Mineralwasser, Ingwer oder Säfte, die Sie mögen. Sie müssen keinen Alkohol konsumieren, um Spaß zu haben.
5. Gehen Sie voran, haben Sie einfach Spaß
Genieße die Früchte deiner Arbeit. Denken Sie daran, dass Sie dies nicht nur für ihn tun, sondern für Sie beide. Wenn Sie eine tolle Zeit haben, können Sie sicher sein, dass Ihre Begeisterung ansteckend sein wird.
Romantische Mahlzeiten zu Hause sind eine großartige Möglichkeit, diesen Funken wieder zu entzünden oder das Feuer am Leben zu erhalten. Egal, ob es sich um einen kalten Winterabend oder eine warme Sommernacht handelt, sie sind eine großartige Möglichkeit, Dinge zu ändern, die Ihren Alltag interessant machen.
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