Immer mehr Menschen beschäftigen sich heutzutage aus gutem Grund mit Vegetarismus. So werden Sie Vegetarier, ohne auf Ihre Nährstoffe zu verzichten.
Weniger Fleischproduktion ist besser für die Umwelt und es gibt immer das moralische Dilemma, ein Tier essen zu können, aber auf ein anderes aufzupassen, als wäre es eine Familie.
Es gibt gute Gründe, Fleisch in Bezug auf bestimmte Nährstoffe und Vitamine in Ihrer Ernährung zu belassen, aber wenn es Möglichkeiten gibt, mit Ihrer Ernährung Schritt zu halten, ohne Ihr Gesicht mit den toten Stücken von Tieren füllen zu müssen.
Wissen Sie, welche Lebensmittel reich an vollständigem Protein sind
Viele vegetarische Lebensmittel sind mit Eiweiß gefüllt - einige kennen die meisten gar nicht. Ein vollständiges Protein enthält 9 der 20 Aminosäuren, die der menschliche Körper nicht auf natürliche Weise produziert, und es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, sich für eine vegetarische Ernährung zu entscheiden.
Eier sind beispielsweise ein vollständiges Protein. Die meisten Menschen wissen inzwischen, dass Eier eine hervorragende Proteinquelle darstellen. Was sie jedoch möglicherweise nicht wissen, ist, dass sie nicht zu jeder Mahlzeit Eier essen müssen.
Die Ernährung basiert auf dem, was Sie jeden Tag essen, im Gegensatz zu jeder Mahlzeit. Solange Sie den ganzen Tag über Ihr gesamtes Protein erhalten, spielt es keine Rolle, zu welcher Mahlzeit Sie es erhalten. Neben Eiern gibt es Quinoa, Buchweizen (eine Art Rhabarber und eigentlich kein Weizen), Soja und Bohnen.
Darüber hinaus kann Tofu wie jedes andere Fleischgericht zubereitet werden, weshalb es eigentlich recht einfach ist, ihn anstelle von Fleisch zu verwenden. Wenn es um Snacks geht, kann ein Erdnussbuttersandwich satte 15 Gramm pro Portion verpacken und ergibt zusammen mit dem verwendeten Brot ein vollständiges Protein.
Füllen Sie sich mit proteinreichem Gemüse
Wenn Sie das Fleisch zum ersten Mal einschränken, sind Sie vielleicht hungriger als je zuvor. Um jedoch zu vermeiden, dass Sie zu viel kalorienreiche Eiweißersatzprodukte zu sich nehmen, sollten Sie Ihr Gemüse auffüllen.
Sie sollen immerhin die Hälfte Ihres Essens ausmachen, und Sie können mehr Gemüse in einer Sitzung essen, ohne die hohen Kalorien, die andere Lebensmittelgruppen liefern.
Gemüse wie Spargel, Erbsen, Brokkoli und Edamame machen satt, weil man viel mehr essen kann und sie einen hohen Proteingehalt haben. Mischen Sie es einfach mit all Ihrem Lieblingsgemüse, damit Sie nicht satt werden.
Planen Sie die Ernährungsumstellung
Wenn Sie nicht vorhaben, Ihrer Ernährung gute Proteinquellen hinzuzufügen, werden Sie sich in der ersten Zeit müde, träge und nicht selbst fühlen. Aus diesem Grund müssen Sie Vegetarier werden und wissen, wie man es richtig macht, ohne etwas zu opfern. Dies beinhaltet sowohl Eiweiß als auch Eisen.
Eisen kommt in vielen Fleischsorten vor, hauptsächlich in rotem Fleisch, und der Körper braucht es wie jeden anderen Nährstoff, der uns am Laufen hält.
Um sicherzugehen, dass Sie sowohl Protein als auch Eisen erhalten, sollten Sie Nüsse wie Mandeln, Cashewnüsse, Pistazien, Kürbiskerne und Pinienkerne zu sich nehmen. Diese Snacks sind großartig, weil sie sehr gesund für Sie sind. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie die richtige Portionsgröße wählen, da sie einen Schlag auf die Kalorienmenge setzen.
Weitere proteinreiche und eisenreiche Lebensmittel sind Mangold, Kohl, Sojabohnen und Linsen. Wenn Sie es schaffen, all dies in Ihre Ernährung aufzunehmen, wird es ein reibungsloses Segeln sein.
Kenne deine Sachen
Es ist einfach, ein paar kurze Artikel darüber zu lesen, was Sie anstelle Ihres Proteins essen sollten, aber es ist wichtig, dass Sie Ihre eigenen Nachforschungen anstellen.
Bestimmte Lebensmittel, die Sie mögen, aber nicht wissen, wie man sie zubereitet, und andere, die Sie vielleicht nie essen möchten, sollten Sie so genau wie möglich recherchieren, um sicherzustellen, dass Sie sich auf eine Ernährungsumstellung einlassen und genau wissen, was Sie sind Einstieg und wie man dabei für eine optimale Gesundheit sorgt.
Es reicht nicht aus, nur das Fleisch herauszuschneiden, da Sie buchstäblich an den notwendigen Nährstoffen hungern. Protein wird nicht nur im Körper benötigt, es wird auch empfohlen, da es die normale Funktion des Stoffwechsels und den Aufbau von fettfreier Muskelmasse unterstützt.
Achten Sie darauf, dass Sie mindestens ein vollständiges Protein oder mehrere unvollständige Proteine wie Reis und Bohnen, Spinat, Hummus und Pita sowie bestimmte Milchprodukte wie Milch und Käse zu sich nehmen.
Für viele von uns wäre es eine epische Leistung, Vegetarier zu werden, aber das macht die Änderung nicht weniger wert.
Wenn Sie eine bestimmte Diät mit vollständigen und unvollständigen Proteinen sowie den erforderlichen Früchten, Gemüsen und Körnern einhalten können, sind Sie genauso gesund, wenn nicht sogar gesünder, ohne Fleisch zu essen.
Haben Sie schon einmal eine vegetarische Diät probiert? Wenn ja, wie haben Sie es geschafft, Ihre Proteinzufuhr aufrechtzuerhalten?
