Apfelessig ist ein Naturheilmittel, dessen Verbrauch auf etwa 400 v. Chr. Zurückgeht. Hippokrates benutzte es, um seine Patienten zu behandeln, und Spuren davon wurden in alten ägyptischen Urnen gefunden, die bis ins Jahr 3000 vor Christus zurückreichen. Es wird auch gesagt, dass die alten Ägypter die ersten waren, die Apfelessig zur Gewichtsreduktion verwendeten. Entdecken Sie die vielen anderen gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig.
Apfelessig wird durch alkoholische Gärung von Apfelsaft hergestellt, der in großen Holzfässern gelagert wird, bis er zu Apfelwein wird. Es wird durch Zugabe eines Bakteriums namens Acetobacter in Essig umgewandelt. Es enthält mehr als 90 Substanzen, darunter über 30 wichtige Nährstoffe.
Es ist reich an Kalium und vielen anderen Mineralien wie Natrium, Calcium, Magnesium, Chlor, Eisen und Kupfer und enthält große Mengen an Vitamin C sowie Vitamin A (Beta-Carotin), B1, B2, B6 und E. One Einer der Hauptbestandteile ist Maleinsäure, die die Energieproduktion der Zellen optimiert und dem Körper dabei hilft, Energie aus Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen freizusetzen.
Eine weitere sehr wichtige Substanz, die im Apfelessig enthalten ist, ist eine Fruchtfaser, die als Pektin bekannt ist. Pektin fördert die Verdauung, senkt das schlechte Cholesterin und hilft Ihrem Körper, überschüssige Flüssigkeiten und unerwünschte Toxine zu beseitigen.
All diese nützlichen Inhaltsstoffe machen Apfelessig zu einem wahren Lebenselixier!
Werfen wir einen Blick auf einige der erstaunlichen Wirkungen und Vorteile für die Gesundheit des menschlichen Körpers.
1. Verdauungssystem
Apfelessig unterstützt die Verdauung, indem er die Magensäure erhöht und Proteine sowie andere Nährstoffe metabolisiert, die eine sauerere Umgebung benötigen, um verdaut zu werden.
Es bringt die Darmflora wieder ins Gleichgewicht, während das Vorhandensein von Pektin bei der Bekämpfung von Verstopfung hilft, indem es Wasser im Darm anzieht.
2. Anti-Cholesterin-Eigenschaften
Es hilft, schlechte Cholesterinwerte zu senken, indem es Cholesterinablagerungen von den Arterienwänden entfernt.
3. Antibakterielle Wirkung
Die in Apfelessig enthaltene Maleinsäure hemmt das Wachstum schädlicher Bakterien im Darm, beugt Durchfall vor und bekämpft bakterielle Infektionen.
4. Natürlicher PH-Regler, Entgiftungsmittel und Remineralisator
Apfelessig reguliert den pH-Wert von Darm und Urin und stimuliert die Ausscheidungsorgane. Es entfernt Abfallprodukte und Giftstoffe aus unserem Körper und reinigt das Blut. Da es sehr reich an Kalium ist, remineralisiert es auch unseren Körper und stellt den alkalischen Säurehaushalt wieder her.
5. Blutgefäß- und Herzvorteile
Dank seines hohen Gehalts an Mineralien, insbesondere Kalium, verlangsamt und verzögert Apfelessig die Verhärtung der Blutgefäße und senkt den Blutdruck, während das darin enthaltene Kalzium die Kontraktionen des Herzmuskels verstärkt.
6. Radikal- und immunstimulierende Eigenschaften
Apfelessig ist reich an Antioxidantien und hat starke antibakterielle Eigenschaften, die den Alterungsprozess verlangsamen. Es enthält eine große Menge an Vitamin C und Beta-Carotin (Vitamin A), die freie Radikale binden und verhindern, dass diese gesunde Körperzellen zerstören. Kalzium in diesem Essig stärkt die Fähigkeit des Immunsystems, sich vor schädlichen Toxinen und Krankheiten zu schützen.
7. Gewichtsverlust
Regt den Fettstoffwechsel an und hilft bei der Verdauung und Assimilation sowie bei der Umwandlung von Fett in nutzbare Energie. Die in Apfelessig enthaltene Essigsäure hilft, Körperfett zu verbrennen, indem sie ungesättigte Lipide angreift, oxidiert und folglich zerstört. Aus diesem Grund ist es sehr nützlich bei Diäten zur Gewichtsreduktion.
8. Vorteile für Knochen und Haut
Apfelessig reduziert die Ablagerungen von Harnsäurekristallen zwischen den Knochengelenken. Diese Ablagerungen können zu verschiedenen Formen von Arthritis führen und Schmerzen, Schwellungen, Rötungen und Hitze verursachen.
Seine antibakteriellen, antimykotischen, antiviralen und entzündungshemmenden Eigenschaften sind bei der Behandlung vieler Hauterkrankungen wie Allergien, Akne, Dermatitis und Insektenstichen sehr hilfreich.
