Eine kulinarische Europatour

Eine kulinarische Europatour

Pizza, Gulasch, Schnitzel, Yorkshire Pudding, Borschtsch, Currywurst ... die Liste geht weiter. Europas aufregende, abwechslungsreiche Küche ist weltweit bekannt. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Eine Europareise wäre ein Traum für jeden Feinschmecker. Es wäre möglich, von Land zu Land zu reisen und bei jedem Schritt die besten und leckersten Gerichte zu probieren.

Jedes europäische Land hat seine eigene einzigartige Küche und eine reiche kulinarische Tradition, was bedeutet, dass Sie eine relativ kurze Strecke zurücklegen und ganz unterschiedliche Kochstile erleben können.

In vielen europäischen Ländern genießt das Kochen einen hohen Stellenwert. Kochen zu können kann ein Grund für großen Stolz sein. Rezepte und Methoden zur Herstellung von Lebensmitteln werden über Generationen hinweg weitergegeben, wobei oft jede Generation ihre eigenen Akzente setzt.


Für diejenigen, die lernen möchten, wie man spezielle europäische Gerichte zubereitet, gibt es viele Möglichkeiten, Kochstunden zu nehmen. In den meisten europäischen Urlaubszielen können Sie an einem Kurs teilnehmen, um zu erfahren, wie Sie frische Grundzutaten in köstliche Mahlzeiten verwandeln können.

Wenn Sie es vorziehen, die Experten ihre Sache machen zu lassen, gibt es noch mehr Möglichkeiten, köstliches Essen in Restaurants, Bars, Cafés oder auf der Straße zu genießen.

Die meisten europäischen Städte bieten eine große Auswahl, wenn es darum geht, wo und was Sie essen möchten. Sie können sich für ein entspanntes Erlebnis in einer familiengeführten Taverne, ein 10-Gänge-Degustationsmenü in einem schillernden gehobenen Restaurant oder für etwas dazwischen entscheiden.


Ob Sie eine Reise durch Europa planen oder nur eine Reise durch Ihre eigene Küche, lesen Sie weiter, um mehr über die köstlichen Gerichte einiger beliebter europäischer Länder zu erfahren.

Italien

Panna Cotta

Italien ist das erste Land, das einem einfällt, wenn man an ein Reiseziel für Feinschmecker denkt. In der populären Kultur wird Italien als ein Land freundlicher Menschen dargestellt, die ständig Töpfe mit köstlicher Tomatensauce mit Knoblauch rühren, riesige Pizzen in Steinöfen backen und dampfende Teller mit Spaghetti servieren.


Als hungriger Reisender gibt es nichts Besseres, als einen Platz auf einem offenen Platz mit einem Brotkorb auf dem Tisch einzunehmen, während Sie eine Speisekarte durchgehen, auf der jedes Gericht köstlicher erscheint als das letzte.

Nur wenn Sie denken, dass Sie kein weiteres Stück Essen mehr zubereiten können und die Teller weggeschleudert wurden, sind die Worte Tiramisu Gehen Sie von den Lippen einer anderen Person weg und Ihre Ohren spitzen sich.

Die Idee des cremigen, reichhaltigen Desserts überflutet Ihren Verstand und bevor Sie es wissen, ist eine Portion an Ihrem Tisch angekommen und Sie graben sich ein mehr nach Ihren Wünschen.

Spanien

Paella

Die Worte „spanische Küche“ zaubern Bilder von endlosen Tapas-Tellern, die an einem perfekt sonnigen Tag im Freien serviert werden und mit einem hohen Krug Sangria abgespült werden. Kartoffeln in pikanter Tomatensauce, verschiedene Wurstwaren, Oliven in aromatisiertem Öl und zähe Stücke gebratenen und panierten Manchego-Käses.

Wenn Sie mit einer Gruppe hungriger Freunde speisen, möchten Sie vielleicht eine riesige Pfanne bestellen PaellaEin reichhaltiges Gericht mit Ursprung in Valencia.

Nach Ihrem spanischen Fest fühlen Sie sich vielleicht zu satt, um sich einer großen Auswahl an Desserts zu stellen. Wenn Sie nach dem Essen Lust auf etwas Süßes haben, holen Sie sich doch ein paar Churros, während Sie zu Ihrem Hotel oder Apartment zurückwandern.

Diese Krapfen im Donut-Stil sind in vielen Teilen Spaniens erhältlich und werden hervorragend mit Honig oder geschmolzener Schokolade serviert.

Deutschland

Wurstgrill

Was ist das erste, wonach Sie sich sehnen, sobald Sie in Deutschland ankommen? Anders als ein Krug Bier ist es wahrscheinlich eine Bratwurst oder, für Abenteurer, eine Currywurst.

Wenn Sie Deutschland besuchen, werden Sie wahrscheinlich auf eine überwältigende Auswahl an Wurstwaren und Wurstwaren stoßen. Hab keine Angst - für jeden ist etwas dabei! Holen Sie sich zu Ihren Würsten leckeres deutsches Brot und heißen Senf.

Wenn Sie sich mit Bier und herzhaften Leckereien satt haben, sollten Sie die süßeren Optionen ausprobieren. Deutschland ist ein Paradies für Menschen, die Gebäck und Kuchen lieben.

In deutschen Desserts sind die Äpfel sehr beliebt. Apfelstrudel, Apfelkuchen und Apfelknödel stehen auf der durchschnittlichen Süßspeisekarte.

Großbritannien

Brot-und Butterpudding

Wenn es ein Gericht gibt, von dem Sie sicher sind, dass Sie es möchten, sobald Sie in Großbritannien sind, handelt es sich um Fish and Chips. Dieses einfache, aber köstliche Gericht besteht aus gebratenem Fisch - normalerweise Kabeljau oder Schellfisch - mit Pommes.

Sie finden dies in Restaurants und Imbissbuden fast überall in Großbritannien, und in gehobenen Restaurants finden Sie möglicherweise eine größere Auswahl an Fisch, insbesondere wenn Sie an einem Ort in der Nähe des Meeres speisen.

Wenn Sie kein Fischliebhaber sind und Ihre Zähne lieber in etwas Fleisch eintauchen möchten, suchen Sie nach einem Rindfleisch-Ale-Pie. Dies ist eine Torte aus Rindfleisch, die lange und langsam in Bier gekocht wird, was sie unglaublich schmackhaft und zart macht. Eine beliebte Version dieser Torte enthält Pilze, und eine erfinderischere Sorte könnte etwas Stilton-Käse enthalten.

Nachdem Sie sich mit Fisch, Pommes, Fleisch und Gebäck beschäftigt haben, haben Sie vielleicht Lust auf etwas Süßeres. Ein beliebtes britisches Dessert ist Brot-Butter-Pudding, der aus in süßem Vanillesauce getränktem Brot hergestellt wird. Klebriger Toffee-Pudding mit heißem Pudding ist ein weiteres klassisches britisches Dessert. Täglich werden dampfende Portionen in Pubs und Küchen serviert.

Ungarn

Ungarisches Gulasch

Denken Sie an ungarisches Essen, stellen Sie sich einen riesigen Kessel vor, der mit heißem, sprudelndem Gulasch gefüllt ist. Die Luft ist schwer mit dem süßen und würzigen Duft von Paprika. Stellen Sie sich vor, Sie schöpfen das Gulasch in eine Schüssel und stecken es hinein, zusammen mit einer großzügigen Portion Knödel und Brot.

Wenn Sie keine Knödel mit Ihrem Gulasch mögen, nehmen Sie nach dem Essen ein paar süße Knödel. Diese werden mit einem Pflaumenkompott oder einer anderen Art gedünsteter Früchte und einer großzügigen Prise Puderzucker serviert. Oh, und schauen Sie sich unser Gulaschrezept an.

Griechenland

Baklava

Wenn Sie sich einen Urlaub in Griechenland vorstellen, stellen Sie sich einen langen Tisch vor, an dem Sie mit einem Tisch gedeckt werden Mezze Genießen Sie Salat, Brot, Käse und Fleisch, während Sie den kristallklaren Himmel, den weißen Sand und die saphirfarbenen Meere überblicken. Sie können Ihren ersten Teller mit einem Stück Spanokopita, einer pikanten Spinat-Schafskäse-Torte und einer gehäuften Portion Bulgursalat aus Weizen aufstapeln.

Sobald die Mezze verschwunden ist, haben Sie nur noch eines im Kopf: Baklava. Dieses mit Honignüssen gefüllte Gebäck ist unglaublich reichhaltig, was bedeutet, dass selbst die kleinste Portion den wildesten Naschkatzen zufrieden stellt.

Belgien

französische Zwiebelsuppe

Während Ihres Urlaubs in Belgien können Sie sich mit ernstem Stil verwöhnen lassen. Genießen Sie so viel Bier und Pommes, wie Sie möchten, und versuchen Sie dabei, die wahre und authentische belgische Kultur kennenzulernen.

Wenn Sie das erste Mal ankommen, machen Sie es sich auf dem Land bequem, indem Sie einen duftenden Teller mit Muscheln und Pommes bestellen und ihn sich vor einem Café in einer gepflasterten Seitenstraße schmecken lassen.

Wenn Sie einen Snack bevorzugen, schnappen Sie sich ein paar Pommes Frites allein oder mit einer Prise Mayonnaise oder Ketchup. In einigen Regionen Belgiens wird die Küche stark von den Nachbarländern Frankreich und Deutschland beeinflusst, sodass Sie deutsche Würste oder französische Suppen kaufen können.

Belgische Schokolade gilt als eine der besten der Welt. Wenn Sie also nach dem leckeren Essen keine Lust auf ein kompliziertes Dessert haben, genießen Sie einfach ein paar Schokoladenquadrate. Oder nehmen Sie belgische Waffeln mit und schlendern Sie gemütlich durch die Straßen der von Ihnen gewählten Stadt.

Russland

Apfelkuchen

Eine Reise nach Russland ist wahrscheinlich ein mysteriöses Abenteuer, genau wie das Essen, das Sie dort finden. Im europäischen Russland werden Sie wahrscheinlich auf eine Vielzahl von Suppen wie Borschtsch und gefüllte Teigtaschen wie Piroshky stoßen.

Einige russische Delikatessen sind im Vergleich zu anderen europäischen Lebensmitteln, sogar osteuropäischen Lebensmitteln, sehr ungewöhnlich. Viele Suppen werden kalt serviert und können mit saurer Milch zubereitet werden. Einige Fleischsorten werden in Gelee serviert, was eine ungewöhnliche Erfahrung sein kann, wenn Sie es nicht erwarten.

Probieren Sie für eine dekadente russische Küche Kaviar und Blinis. Diese können mit einem Schuss Sauerrahm und ein paar Scheiben Räucherlachs serviert werden. Runden Sie Ihr authentisches Essen mit einem Glas Wodka ab, der in Russland häufig pur konsumiert wird.

Apfelkuchen ist in Russland ein weit verbreitetes Dessert und schmeckt wahrscheinlich ganz anders als ähnliche Gerichte aus anderen Teilen der Welt, da er mit sehr sauren Äpfeln gebacken wird, die einen herrlichen Kontrast zum süßen Teig bilden.

Ein anderes traditionelles Dessert ist Kulich, das zu Ostern gebacken wird und eine Art süßes Brot mit Nüssen und getrockneten Früchten ist.

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Tags: Essensgeschichte

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