Avocados sind köstlich, aber wissen Sie, was sie für Sie gut macht? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.
Es ist nicht klar, wer Avocados zuerst als "Naturbutter" bezeichnet hat, aber es ist nicht schwer herauszufinden, warum sie diesen Spitznamen gewählt haben. Cremig, angereichert mit gesundem Fett und ach so streichfähig, es ist keine Vorbereitung erforderlich - fügen Sie einfach Toast hinzu!
Aber warum sollten Sie Ihrer Ernährung eine gesunde Avocado hinzufügen, wenn Sie dies noch nicht getan haben? Hier sind die 5 wichtigsten Vorteile:
Avocado ist voll von gesunden Fetten.
Die Hauptfettsorte in der Avocado ist Ölsäure, ein einfach ungesättigtes Fett. Dies bedeutet, dass es eine Doppelbindung pro Molekül hat (daher das "Mono") und bei Raumtemperatur flüssig ist.
Fett hilft Ihrem Körper nicht nur dabei, die Vitamine A, D, E und K (die fettlöslichen Vitamine) aufzunehmen. Es wurde auch gezeigt, dass einfach ungesättigte Fette Entzündungen, den LDL-Cholesterinspiegel (den „schlechten“ Typ) und möglicherweise sogar die Werte senken Reduzieren Sie das Risiko für bestimmte Krebsarten.
Avocados können Ihr Sehvermögen schützen.
Laut der Mayo-Klinik ist Avocado eine gute Quelle für Lutein, ein Carotinoid, das in vielen grünen Früchten und Gemüse enthalten ist. Lutein ist ein Antioxidans, das dafür bekannt ist, eine gute Sicht zu fördern. Dies ist ein komplizierter Prozess. Wie funktioniert es?
Eine einfache Erklärung ist, dass sich Lutein in der Netzhaut ansammelt, eine spezielle Auskleidung im Augenhintergrund, die im Grunde genommen Licht aufnimmt und es in ein Signal umwandelt, das an das Gehirn gesendet wird und es uns ermöglicht, zu sehen. Das Lutein hilft, blaues Licht zu absorbieren, und soll dabei helfen, die schädlichen Auswirkungen von freien Radikalen im Körper zu bekämpfen, die durch blaues Licht erzeugt werden. Ziemlich cool, oder?
Lutein kann tatsächlich dazu beitragen, das Risiko von Katarakten und Makuladegeneration, zwei häufigen Augenkrankheiten, zu verringern.
Das Hinzufügen von Avocado zu einem Salat kann helfen, den Blutdruck zu kontrollieren.
Dies liegt daran, dass Avocado eine gute Kaliumquelle ist, ein Nährstoff, der die potenziell schädlichen Auswirkungen von Natrium im Körper reduziert.
Zusätzlich zur Reduzierung Ihrer Salzaufnahme, die besonders für diejenigen unter Ihnen wichtig ist, die unter Bluthochdruck oder Bluthochdruck leiden, kann die tägliche Einnahme von Avocado und anderen kaliumreichen Lebensmitteln zu Ihrer Ernährung positive Auswirkungen auf den Blutdruck haben Herzgesundheitsabteilungen auch.
Avocados können die Zellreparatur und das Zellwachstum unterstützen.
Avocado ist eine gute Quelle für Folsäure. Obwohl diese gesunden körperlichen Prozesse für alle wichtig sind, sind sie während der Schwangerschaft besonders wichtig.
Folsäure ist für die Entwicklung des Fötus so wichtig, dass viele in den USA hergestellte und verkaufte verarbeitete Lebensmittel tatsächlich mit Folsäure, der synthetischen (dh nicht natürlichen) Form von Folsäure, angereichert sind, um Neuralrohrdefekten und anderen potenziellen Risiken vorzubeugen die Gesundheit eines sich entwickelnden Fötus in den ersten Monaten der Schwangerschaft.
Avocado hilft sogar Ihrem Blut zu gerinnen!
Obwohl Sie wahrscheinlich nicht sehr oft darüber nachdenken, ist die Fähigkeit Ihres Blutes, zu koagulieren, ziemlich wichtig. Glaubst du mir nicht? Fragen Sie jeden, der ein Problem mit übermäßigen Blutungen hat, wie wichtig es wirklich ist.
Avocados sind eine gute Quelle für Vitamin K, das zur Blutgerinnung und damit zur Verhinderung endloser Nasenbluten, sprudelnder Schnitte usw. beiträgt. Das "K" in diesem Nährstoff ist die Abkürzung für "Koagulationsvitamin". Deutsch für - Sie haben es erraten - Gerinnungsvitamin. Jetzt wirst du nie vergessen!
Vitamin K trägt auch zur Verbesserung der Knochendichte bei, da Vitamin K und Kalzium im Körper zusammenarbeiten.
Eine letzte Anmerkung, wenn Sie eine Person sind, die normalerweise nicht an der Köstlichkeit der Avocado teilnimmt:
Bevor Sie auf dem Bauernmarkt ein oder zwei Kisten kaufen oder ein Abonnement beim Avocado of the Month Club abschließen (ja, das ist anscheinend eine echte Sache), denken Sie daran, dass jeder mit einer Allergie gegen Latex dies tun sollte Vermeiden Sie Avocados zu essen.
Sie fragen sich wahrscheinlich, warum.
Nun, es liegt an einer möglichen Kreuzreaktion zwischen den Proteinen in Latex (die bei manchen Menschen eine Allergie-Reaktion hervorrufen) und den Proteinen in bestimmten Früchten und Gemüsen (die bei Latex-Allergikern manchmal die gleiche Reaktion hervorrufen können).
Trotz der möglichen gesundheitlichen Vorteile sollte jeder mit einer legitimen Allergie vermeiden, Avocados zu essen. Es tut uns leid!
Für diejenigen unter Ihnen, die keinen medizinischen Grund haben, diese köstliche Frucht zu meiden (yup, Avocado ist tatsächlich eine Frucht - es ist technisch eine Beere!), Fügen Sie sie heute und jeden Tag zu Salaten, Smoothies, Dips und Sandwiches hinzu!
Die Avocado ist definitiv ein Beispiel für meine Lieblingsmedizin - die Sorte, die unglaublich schmeckt!
Wenn Sie anderer Meinung sind und aus irgendeinem Grund der Meinung sind, dass der Geschmack oder die Konsistenz der Avocado die Kerne sind, mischen Sie die reife Avocado mit Lebensmitteln, die Sie mögen (dh fügen Sie sie zu den verlockenden Dips und Smoothies hinzu, von denen wir gerade gesprochen haben), um die zu ernten Leistungen.
Was sind einige Ihrer Lieblings-Avocado-Rezepte? Teilen Sie mit mir in den Kommentaren!
