Sie möchten also gesund essen. Das ist eine wunderbare Entscheidung, die Ihre Lebensqualität erheblich verbessern wird. Sie haben wahrscheinlich gehört, dass Ärzte und Diätassistenten Hähnchenbrust als beste Wahl für Fleisch empfehlen, wenn Sie sich gesünder ernähren möchten. Nun, sie haben Recht und hier sind 3 köstliche, gesunde Hähnchenbrustrezepte.
1. Gegrilltes Hähnchen
Natürlich ist gegrilltes Hähnchen die erste Wahl für ein gesundes Rezept für Hähnchenbrust. Es ist einfach zuzubereiten, es schmeckt und es ist eine gesunde Mahlzeit. Sie sollten die Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden, damit nicht viel gekocht werden muss. Streuen Sie jedes Stück mit etwas Salz und Pfeffer und grillen Sie es dann für zwei Minuten auf jeder Seite.
Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu lange grillen, da Hähnchenbrust in der Regel trockenes Fleisch ist. Wenn Sie sie zu lange kochen, werden sie sehr trocken und nicht sehr lecker. Sie können es mit frischem Gemüse oder, wenn Sie sich ein paar zusätzliche Kalorien erlauben, mit einem köstlichen Dip aus Sauerrahm, Zitronensaft, frischem Basilikum und Thymian servieren.
2. Chinesisches Huhn
Chinesisches Hähnchen mit Gemüse und Mandeln ist eine köstliche und gesunde Art, Hähnchenbrust zuzubereiten. Für dieses Rezept benötigen Sie Hähnchenbrust, Möhren, Kohl, Bambussprossen, Champignons, Mandeln, Sojasauce und etwas Öl zum Braten.
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und 5-7 Minuten im Öl anbraten. Es ist besser, wenn Sie eine Antihaft-Pfanne haben, die nur wenige Tropfen Öl benötigt. Wenn das Fleisch zur Hälfte fertig ist, fügen Sie Sojasauce hinzu und lassen Sie es kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Nehmen Sie das Fleisch aus der Pfanne, fügen Sie geschnittenes Gemüse und Mandeln hinzu.
Fügen Sie etwas Sojasauce über Gemüse hinzu und kochen Sie es nur ein oder zwei Minuten lang, es muss so frisch wie möglich bleiben. Wenn Sie salzige Sojasauce verwendet haben, ist kein zusätzliches Salz erforderlich. Legen Sie das Fleisch zurück und servieren Sie es mit etwas Reis oder Nudeln.
3. Huhn nach indischer Art
Dies ist ein weiteres großartiges Rezept für köstliche Hähnchenbrust. Es ist dem chinesischen Huhn ähnlich - es besteht aus Hühnerfleisch und Gemüse -, aber es ist immer noch anders. Sie benötigen Hähnchenbrust, Lauch, Karotten, Sellerie, Kurkuma und braunen Reis.
Legen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl in eine Pfanne und fügen Sie einen Esslöffel Kurkuma hinzu. Sie sollten es zuerst hinzufügen, es gibt den vollen Geschmack, wenn es gebraten wird. Fügen Sie Lauch, das Huhn hinzu und braten Sie zwei Minuten lang. Gießen Sie Wasser oder Hühnersuppe über und setzen Sie den Reis. Kochen Sie, bis der Reis fast fertig ist, und fügen Sie dann den Rest des Gemüses hinzu.
Gemüse sollte nur kurze Zeit gekocht werden, um die darin enthaltenen Vitamine zu schonen. Heiß mit frischem Salat servieren, Sie erhalten eine gesunde und leckere Hähnchenbrustmahlzeit.
Es gibt viele köstliche gesunde Hähnchenbrustrezepte. Verwenden Sie diese drei Rezepte und beziehen Sie Ihre Fantasie in den Prozess ein, um Ihre eigenen köstlichen Rezepte zu machen.
