Suchen Sie schnelle, günstige und einfach zubereitete Mahlzeiten, die auch gesund und lecker sind? Suchen Sie nicht weiter. Wir haben köstliche und unterhaltsame Rezepte für Sie vorbereitet.
Wenn Sie faul sind und nicht wie ich kochen möchten, heben Sie Ihre Hand. Jetzt hör auf und lege deine Hand nieder; du willst nicht albern aussehen Ich wette, Sie essen jeden Tag gerne verschiedene gesunde Mahlzeiten wie ich. Deshalb habe ich mir die Zeit genommen, nach einfachen, gesunden und köstlichen Mahlzeiten für Menschen zu suchen, die beschäftigt, faul sind oder Geld sparen müssen.
Das Beste daran ist, dass diese sechs Mahlzeiten alle an einem Tag zubereitet werden können. Ich beschließe, alle Mittagessen und dann die Abendessen an einem Sonntag zu machen. Denken Sie daran, eine Liste der Zutaten zu erstellen und zum Supermarkt zu gehen, bevor Sie mit der Zubereitung Ihrer Mahlzeiten beginnen.
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 1 Stunde und 30 Minuten und die Portionen dienen einer Person. Denken Sie daran, sieben Behälter für das Mittagessen zu haben. Es gibt nur drei Mahlzeiten, also wiederholen Sie diese nach Belieben.
Hähnchen, Avocado und Kichererbsen Wrap
Zutaten:
- 1 Hähnchenbrust (ohne Knochen und ohne Haut)
- 2 Wraps oder Tortillas
- 1 Dose Kichererbsen (gespült & abgetropft)
- 1 Avocado
- 2 Tassen Gemüse sortiert
- ½ Tasse Opadipity von Litehouse Greek Yogurt Ranch Dip
- Salz und Pfeffer
Zutaten zum Marinieren des Huhns:
- 3 TS Litehouse Sofort frischer Ingwer
- 1 Zitrone
- 3 ts natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer
Richtungen:
- Verwenden Sie Zitrone, Ingwer, Olivenöl extra vergine, Salz und Pfeffer, um die Hühnerbrust zu marinieren. Legen Sie es in einen Ziploc-Beutel und lassen Sie es im Kühlschrank. Sie können auch andere Zutaten zum Marinieren der Brust verwenden.
- Sie können die Wrap oder Tortilla erhitzen oder Sie können es verwenden, wie es kommt. Gleiches gilt für Gemüse und Kichererbsen. Ich esse sie lieber roh, aber es hängt davon ab, wie Sie sie mögen und ob sie gekocht werden müssen (normalerweise 2-3 Minuten).
- Die marinierte Hähnchenbrust auf dem Grill oder in einer Grillpfanne auf dem Herd kochen, bis eine Innentemperatur von 165 Grad erreicht ist. Dann lass es ruhen.
- Die Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und mit der Avocado in eine Schüssel geben. Kichererbsen und Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Die Hähnchenbrust (gewürfelt) mit Salz und Pfeffer dazugeben. Fügen Sie den griechischen Joghurt Ranch Dip hinzu und mischen Sie alles zusammen. Die Mischung teilen und auf zwei Tortillas oder Wraps verteilen und aufrollen.
- Legen Sie die beiden Wraps in separate Behälter mit 2 Tassen Ihres Lieblingsgemüses. Mit 2 TS Opadipity von Litehouse Greek Yogurt Ranch Dip servieren.
Zitronen-Ingwer-Huhn über Naturreis und sautierten Kräutern
Zutaten
- 2 Hähnchenbrust (ohne Knochen und ohne Haut)
- 1 Tasse brauner Reis
- 8 Tassen Grünen
- 2½ Tassen Wasser
- 2 ts natives Olivenöl extra
- 2 ts Litehouse sofort frische rote Zwiebeln
Richtungen
- Die Hähnchenbrust wie im vorherigen Rezept marinieren, in einen Ziploc-Beutel legen und in den Kühlschrank stellen.
- Das Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem Topf erhitzen. Füge 8 Tassen Gemüse hinzu (ich benutze eine Kombination aus Spinat, Bok Choy und grünem Mangold).
- Fügen Sie das Litehouse sofort frische rote Zwiebeln hinzu. Decken Sie für 2-3 Minuten, bis die Grüns leicht kochen. Weitere 2-3 Minuten anbraten. 2½ Tassen Wasser dazugeben und zum Kochen bringen. 1 Tasse braunen Reis hinzufügen und umrühren. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, bedeckt für 30-35 Minuten oder bis das Wasser absorbiert ist. Vom Herd nehmen und fünf Minuten ruhen lassen. Flusen mit einer Gabel.
- Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf dem Grill oder in einer Grillpfanne auf dem Herd kochen, bis sie eine Innentemperatur von 165 Grad erreichen. Lass sie ruhen.
- Teilen Sie den braunen Reis in zwei getrennte Behälter. Top mit je einer Hähnchenbrust.
Süßkartoffel- und Quinoa-Pastetchen
Zutaten:
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln
- 2 Tassen Quinoa (gekocht)
- ½ Tasse Vollkornbrösel
- 1 Ei
- 6-8 Tassen Grünen
- ½ Tasse OPA von Litehouse Geröstetes griechisches Joghurtdressing mit rotem Pfeffer
- Salz und Pfeffer
Richtungen:
- Bereiten Sie die Quinoa gemäß den Anweisungen in der Packung vor.
- Die Süßkartoffeln mehrmals mit einer Gabel einstechen und in 3-Minuten-Intervallen in die Mikrowelle geben, bis sie leicht weich und durchgegart sind. Sie können sie auch 45 Minuten lang bei 400 Grad Celsius im Ofen garen.
- Entfernen Sie die Schale von den gekochten Süßkartoffeln und zerdrücken Sie die Süßkartoffeln in einer Schüssel. 2 Tassen gekochte Quinoa, Semmelbrösel, Ei, Salz und Pfeffer unterrühren. Bilden Sie 6 Pastetchen und kochen Sie sie 20 Minuten lang auf einem Backblech in einem auf 425 Grad vorgeheizten Ofen, wobei Sie die Hälfte umdrehen.
- Platziere ungefähr 2½ Tassen deines Lieblingsgrüns in drei getrennte Behälter. Top mit zwei Süßkartoffeln und Quinoa-Pastetchen und Top mit 2 TS des griechischen Joghurt-Dressings mit geröstetem Paprika von Litehouse.
Schnelle Pizzas
Mit Arabisch- oder Sandwichbrot, das mit einem großen Ausstecher geschnitten wird, können Sie Mini-Pizzen herstellen, zu denen Sie ein wenig Tomatensauce, Mozzarella-Käse und ein wenig Oregano und, wenn Sie möchten, Stücke von fettarmem Schinken hinzufügen.
Wenn Sie keine Tomatensauce zubereitet haben, können Sie sich für ganze Tomaten aus der Dose entscheiden, mit denen Sie ein schnelles Püree oder in dünne Scheiben geschnittene reife Tomaten zubereiten können. Dies sind die Grundzutaten, die Sie für die Herstellung einer Pizza verwenden, aber Sie können sie personalisieren. Die Zubereitung dauert 2 Stunden und das Kochen 30 Minuten.
Omeletts und Tortillas
Tortillas und Omeletts sind eine Ressource, die in vielen Teilen der Welt verwendet wird. Und wer liebt sie nicht? Wir müssen es nur zu einem vollen Abendessen machen, aber wir müssen nicht hart dafür arbeiten.
Um eine ausgewogene Mahlzeit zu gewährleisten, fügen Sie verschiedene Gemüsesorten wie Zwiebeln, Pilze, sautierte Zucchini, frischen Spargel, Paprika und sogar einen mehr oder weniger getrockneten Tomateneintopf hinzu, der eine saftige Konsistenz ergibt. Mit einer Scheibe geröstetem Weizenbrot und einer Tasse Brühe servieren.
Consommés (Suppen) und leichte Cremes
Consommés und leichte Gemüsecremes sind eine gute Wahl, die Sie am Wochenende zubereiten und für den Rest der Woche portionsweise einfrieren können. Es wurde festgestellt, dass die Einnahme eines warmen Gerichts wie Suppe Sättigung und ein Gefühl des Wohlbefindens erzeugt. Es ist auch ein guter Weg, um Ihr Gewicht zu kontrollieren.
Rinder- oder Hühnerbrühe müssen gut entfettet und anschließend mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und sogar einem Ei sowie etwas frischem Schnittlauch, Koriander oder Petersilie verfeinert werden.
Bei Cremes haben Zucchini- oder Kürbiscremes weniger Kohlenhydrate und kein Fett. Sie können dieser Liste auch die Champignon-, Tomaten- oder Chayote-Cremes hinzufügen. Und wenn Sie ein Milchprodukt hinzufügen möchten, wählen Sie Magermilch oder Joghurt, aber im Fall des letzteren lassen Sie es nicht kochen. Auf diese Weise verlieren Sie nicht die Eigenschaften der nützlichen Bakterienflora.
Warum können wir nicht einfach einen persönlichen Koch kostenlos haben? Wir können, wenn wir uns mit einem Koch oder jemandem verabreden, der gerne kocht. Bis dahin müssen wir unser eigenes Essen kochen. Aber denken Sie daran, wir müssen unabhängige Frauen sein. Fühlen Sie sich frei, Ihre schnellen, einfachen und gesunden Rezepte unten zu teilen.
