Wenn Sie mir ähnlich sind, beginnen Sie Ihren Tag am liebsten mit einem Kaffee. Warum also nicht einen gesunden, himmlischen Frappuccino daraus machen?
Wenn Sie Kaffee mögen, können Sie ihn am besten pur trinken oder mit Zutaten kombinieren, die gut für Sie sind. Vor diesem Hintergrund habe ich ein Rezept für einen Kaffee-Frappuccino oder Smoothie entwickelt, um genau das zu tun.
Vergessen Sie homogenisierte, stark pasteurisierte Milch und raffinierten Zucker - dieses Getränk enthält nichts davon. Indem ich Kaffee mit gesunden Zutaten kombinierte, wollte ich das Beste aus dem köstlichen Genuss machen, der mein Morgengetränk ist.
Lesen Sie weiter, um das Rezept sowie einige Informationen über Kaffee und Kokosmilch (beide in diesem Frappuccino enthalten) zu finden, die Gründe, warum Sie es tatsächlich trinken sollten. Kaffeeliebhaber - das ist für Sie!
Dieser Artikel dient nicht der medizinischen Beratung und erhebt nicht den Anspruch, in allen Fällen die neuesten bekannten Studien zitiert zu haben.
Kaffee - der Morgenretter
Die meisten Menschen genießen einen Schuss Koffein, wenn sie ihren Tag beginnen, oder, wenn Sie wie ich sind, Sie genießen einfach den Geschmack von Kaffee in einem schönen Cappuccino, Latte oder Frappuccino - das Koffein ist nicht so notwendig (abgesehen von Tagen) wenn Sie aufwachen und das Gefühl haben, gegen eine Wand zu laufen, wenn ein Koffeinentzug keine Option ist und Sie die gesundheitlichen Vorteile des Koffeins nutzen möchten).
Zu Beginn Ihres Tages können Sie ein köstliches Getränk trinken. Am liebsten sitzen Sie in der Sonne vor Ihrem MacBook, während Sie den Tag durcharbeiten und über die schönen Aufgaben nachdenken, die anstehen.
Wenn Sie sich in einem kalten Büro befinden und graue Wolken am Horizont schweben und der nächste Tag wie etwas aussieht, das für den „langweiligsten Tag aller Zeiten“ nominiert werden sollte, ist Ihre Tasse Joe möglicherweise das Einzige, das Sie aufheitert. Denn wer kann schon einem Lächeln widerstehen, wenn das Aroma des Kaffees in der Luft schwebt?
Kaffee hat einen schlechten Ruf, weil die Menschen dazu neigen, sich ihm zu viel zu hingeben, ihn mit Stress (und manchmal auch mit extravaganten Mengen Zucker) zu kombinieren und Magengeschwüre zu bekommen. Mit ein bisschen Kaffee ist jedoch nichts auszusetzen - in der Tat leben diejenigen, die Kaffee trinken, länger als diejenigen, die es nicht tun. Zumindest nach einer Studie, und ich mag diese spezielle Studie. Wenn Sie Kaffee lieben, werden Sie es auch sein.
Die Wahrheit ist, dass Kaffee viele gesundheitliche Vorteile hat und viele Amerikaner so weit von einer gesunden Ernährung entfernt sind, dass sie mehr Antioxidantien (die gut für Sie sind) aus Kaffee erhalten als jedes andere Lebensmittel. Wenn Sie sich gesund ernähren, sollte dies nicht der Fall sein, da alle Obst- und Gemüsesorten Antioxidantien enthalten, der Kaffee jedoch reichlich Antioxidantien enthält.
Antioxidantien sind jedoch nur einer von vielen gesundheitlichen Vorteilen. Im folgenden Text finden Sie einige weitere.
Kaffee reduziert Stress
Es ist kein Wunder, dass Sie Ihren Tag mit einer Tasse Joe beginnen möchten, wenn Sie einen Blick auf die bevorstehenden Aufgaben werfen. In einem Experiment mit Ratten mit Schlafmangel stellten die Forscher fest, dass der Geruch von Kaffee dazu beitrug, Stress abzubauen. Andere Ursachen für Stress haben sie nicht untersucht.
Ich habe auch irgendwo gelesen (ich kann mich nicht erinnern, wo), dass eine Studie gezeigt hat, dass schon der Geruch von Kaffee die Kreativität der Menschen steigern würde. In der Tat besteht Kaffee aus über 800 aromatischen Verbindungen. Das ist keine Kleinigkeit!
Kaffee kann möglicherweise dazu beitragen, die Symptome der Parkinson-Krankheit zu verhindern und zu lindern
Laut einer Studie haben Kaffeetrinker ein um 31-80% geringeres Risiko, an Parkinson zu erkranken. Verschiedene Studien zeigen leicht unterschiedliche Zahlen, aber es scheint einen Zusammenhang zwischen der Menge des konsumierten Koffeins und dem verringerten Risiko zu geben.
Kaffee und die Leber
Für diejenigen, die Alkohol trinken, hilft Kaffee laut einer Studie, alkoholische Zirrhose zu verhindern. Bereits eine Tasse pro Tag senkte das Risiko um 20%. Ein höherer Kaffeekonsum könnte zu einem noch höheren Schutz führen - eine Quelle legt nahe, dass 4 Tassen oder mehr pro Tag das Risiko um satte 80% senken. Es wird auch angenommen, dass es das Risiko einer alkoholfreien Fettlebererkrankung senkt.
Kaffee kann auch dazu beitragen, Leberkrebs vorzubeugen - eine Studie hat gezeigt, dass Personen, die regelmäßig Kaffee konsumieren, ein um bis zu 40% geringeres Risiko haben, sich damit zu infizieren.
Kaffee kann Hautkrebs vorbeugen
Studien legen nahe, dass Frauen, die drei oder mehr Tassen Kaffee pro Tag trinken, mit viel geringerer Wahrscheinlichkeit ein Basalzellkarzinom entwickeln.
Kaffee und andere Krebsarten
Eine Studie ergab, dass das Risiko, an Mundkrebs zu sterben, um 50% gesenkt wurde, wenn vier oder mehr Tassen Kaffee pro Tag getrunken wurden.
Eine andere Studie ergab, dass das Trinken von vier bis fünf Tassen Kaffee pro Tag das Risiko für Darmkrebs um 15% senkte. Eine andere Studie ergab jedoch, dass Frauen, die vier oder mehr Tassen pro Tag trinken, ihr Risiko für Gebärmutterkrebs um 25% senken. Es gibt auch Hinweise darauf, dass es das Risiko für Prostatakrebs senkt.
Typ II Diabetes - Kaffee wirkt Wunder
Es scheint, dass das Trinken von vier oder mehr Tassen pro Tag das Risiko, an Typ-II-Diabetes zu erkranken, um 50% senken kann.
Es kann die Symptome der Alzheimer-Krankheit verschieben und verringern
Studien zeigen, dass Menschen, die Kaffee trinken, bis zu 60% weniger Alzheimer haben. Es zeigte sich auch, dass es den Ausbruch der Krankheit um zwei bis vier Jahre verzögerte.
Kaffee macht glücklich und klug
Wenn Sie so etwas wie ich sind, haben Sie an manchen Tagen nach einer Tasse Kaffee das Gefühl, Sie könnten es mit der Welt aufnehmen. Superman hat nichts an dir. Dies liegt anscheinend nicht daran, dass ich persönlich in Kaffee verliebt bin. Studien haben gezeigt, dass Kaffee tatsächlich Ihr Gehirn so beeinflusst, dass Sie sich glücklich fühlen.
Es ist großartig, wenn Sie einige Probleme haben, denn Kaffee lässt Sie, obwohl er sie möglicherweise nicht löst, sie anders betrachten - durch die Linse des Glücks.
Eine in Harvard durchgeführte Studie ergab, dass Frauen, die vier oder mehr Tassen Kaffee pro Tag tranken, eine um 20% geringere Wahrscheinlichkeit hatten, depressiv zu werden. Dies lag nicht nur am Koffein - Coca Cola enthält auch Koffein, aber dies scheint eine Depression auszulösen.
Eine andere Studie ergab, dass Menschen, die vier oder mehr Tassen Kaffee pro Tag tranken, 53% seltener Selbstmord begehen.
Andere Ergebnisse legen nahe, dass Koffein die Reaktionszeit, Wachsamkeit, Aufmerksamkeit und logisches Denken verbessert. Wie viel Koffein Sie dafür benötigen, ist unklar. Wenn Sie es übertreiben, werden Sie stattdessen nervös, und die Chancen stehen gut, dass es individuell ist.
Kaffeepause für Sportler
In einem Artikel in der Huffington-Veröffentlichung heißt es: „Koffein erhöht die Anzahl der Fettsäuren im Blutkreislauf, wodurch die Muskeln der Athleten diese Fette aufnehmen und als Kraftstoff verbrennen können, wodurch die geringen Kohlenhydratreserven des Körpers für spätere Übungen gespart werden. "
Es setzt auch Adrenalin frei, das Teil der Kampf- oder Fluchtreaktion ist. Dies scheint dazu zu führen, dass Sportler bessere Leistungen erbringen und auch viel mehr aushalten. Es scheint auch dabei zu helfen, Fett zu verbrennen, was großartig ist, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
Sollte jeder Kaffee trinken?
Es hängt davon ab, ob; Wenn Sie schwanger sind, müssen Sie die Aufnahme von Koffein begrenzen. Schauen Sie sich um, während verschiedene Quellen unterschiedliche Dinge sagen - einige scheinen zu denken, dass eine Tasse Kaffee pro Tag in Ordnung ist, andere nicht. Neue Erkenntnisse haben auch eine andere Perspektive. Überprüfen Sie die neuesten Erkenntnisse.
Kaffee sollte, wie alles andere auch, nicht überkonsumiert werden. Wenn Sie die Jitters bemerken, können Sie sich nicht besser konzentrieren - tatsächlich kann dies die Konzentration verringern, insbesondere wenn Sie an ADHS leiden.
Persönlich liebe ich Kaffee, aber ich bin empfindlich dafür. Wenn ich die richtige Menge habe, werde ich glücklich; Wenn ich es übertreibe (und für mich kann eine volle Portion Espresso manchmal übertreibe), zittere ich und kann manchmal stundenlang nicht klar denken.
Kaffeekonsum kann auch den Magen reizen - er wirkt abführend und wirkt auch als Säure, sodass er bei Magengeschwüren und ähnlichen Erkrankungen nicht gut wirkt.
Wie dieser Artikel zeigt, hat Kaffee viele gesundheitliche Vorteile. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie ihn morgens als erstes auf leeren Magen trinken, acht Tassen pro Tag trinken oder ihn mit Tonnen Kuhmilch und Zucker kombinieren sollten. Wie bei allem anderen müssen Sie Ihr eigenes Urteilsvermögen anwenden.
Kokosöl ist eine großartige Ergänzung
QuelleJetzt ist Kokosöl eine ganz andere Substanz als Kaffee, aber es wurde von vielen als ein Wunderprodukt bezeichnet. Kokosmilch, die in diesem von mir hergestellten Smoothie verwendet wird, besteht nicht nur aus Kokosnussöl, sondern anscheinend ist das Öl das, was am häufigsten untersucht wurde, was die Gesundheit betrifft, und dies aus gutem Grund - es scheint viele gesundheitliche Vorteile zu haben.
Kokoswasser enthält jedoch viele Elektrolyte, so viele, dass es bei Bluttransfusionen als Ersatz für Blutplasma verwendet wurde. Elektrolyte sind wichtig, da sie den Körper mit Feuchtigkeit versorgen. Sportler trinken häufig Sportgetränke mit Elektrolyten, ebenso wie Menschen, die aufgrund von Magenbeschwerden einen starken Flüssigkeitsverlust erlitten haben.
Die gute Nachricht ist, dass Kokoswasser in den meisten amerikanischen Supermärkten, einschließlich Trader Joe's und Whole Foods, natürlich und leicht erhältlich ist.
Alzheimer-Krankheit und Kokosöl
Wie bereits erwähnt, könnte Kaffee helfen, Alzheimer vorzubeugen oder zumindest zu verzögern. Bisherige Studien liefern positive Ergebnisse für Kokosnussöl, wenngleich möglicherweise auf unterschiedliche Weise.
Das Gehirn verwendet Fett als Brennstoff und wenn es nicht mehr in der Lage ist, Glukose aus Kohlenhydraten in Fett umzuwandeln, besteht ein Problem. Ich kenne zwar nicht alle technischen Details, aber es scheint, dass das Gehirn beim Verzehr von Kokosöl dieses als Brennstoff (die Ketone) verwenden und so die Wirkung von Alzheimer verringern kann.
Studien in diesem Bereich sind vorläufig, aber ich habe zwei Berichte von Leuten gehört, die es bei Verwandten mit Alzheimer-Krankheit versuchten, und die Ergebnisse waren hervorragend - sie haben buchstäblich die „echte Person“ zurückbekommen. Sie wurden nicht vollständig geheilt, aber die Symptome nahmen drastisch ab.
Derzeit läuft eine Studie, in der eine Ärztin in Amerika die gleichen Erfahrungen mit ihrem an Alzheimer leidenden Ehemann gemacht hat. Die Ergebnisse werden hoffentlich in diesem Jahr vorliegen.
Ketone und epileptische Anfälle
Ebenso wurde gezeigt, dass Kinder mit Epilepsie, die viel Fett und sehr wenig Kohlenhydrate essen, möglicherweise weniger Anfälle haben. Dies hängt wiederum mit der Ketonzahl im Blutstrom zusammen. Es scheint, als würde das Gehirn gut fett werden, anstatt Kohlenhydrate als Treibstoff zu verwenden, da die Kohlenhydrate ansonsten zuerst in Fette umgewandelt werden müssen.
Kaffee kann die Geschwindigkeit Ihres Stoffwechsels erhöhen
Entgegen der landläufigen Meinung macht Kokosnuss nicht fett, da sie viel gesättigtes Fett enthält. In der Tat ist das Gegenteil der Fall. Eine Studie ergab, dass 15-30 Gramm MCTs (mittelkettige Triglyceride, die in Kokosnussöl enthalten sind) pro Tag den 24-Stunden-Energieverbrauch um 5% erhöhten.
Es kann auch dabei helfen, Ihren Hunger zu unterdrücken, sodass Sie jeden Tag weniger Kalorien zu sich nehmen, ohne es zu versuchen. Dies hat etwas mit der Energie zu tun, die es Ihnen gibt, das Kokosnussfett zu verbrauchen.
Es ist auch gezeigt worden, dass Kokosnussöl bei der Verringerung von schädlichem Bauchfett vorteilhaft ist. Ist das nicht süß? Essen Sie ein Fett, das Sie nicht fett macht? Natürlich solltest du nicht den ganzen Tag nur Kokosfett essen - wie bei allem, was in Maßen empfohlen wird.
Stellt gutes Cholesterin zur Verfügung und ändert das schlechte
Eine kleine Studie hat gezeigt, dass Kokosnussöl dabei helfen kann, das gute Cholesterin im Körper (HDLs) zu erhöhen und das „schlechte“ Cholesterin (LDLs) in einen gutartigen Typ umzuwandeln.
Warten Sie, es gibt noch mehr, die Ihnen helfen können
Wenn Sie Kokosnüsse konsumieren, erhalten Sie auch Antioxidantien. Kokosnüsse wirken antiviral, pilzhemmend, antibakteriell und gegen Parasiten. Dies bedeutet, dass sie Bakterien, Viren, Pilze (einschließlich Hefeinfektionen) und Parasiten bekämpfen. Aus diesem Grund wird Kokosöl auch für die Haut verwendet und nicht nur zum Kochen - es ist ein ausgezeichneter Make-up-Entferner und trägt dazu bei, die Haut weich und frei von Pilzen zu halten.
Es ist die perfekte Körperlotion für die Intimbereiche von Frauen während ihrer Menstruation, da es Trockenheit und Hefeinfektionen vorbeugt.
Ein weiterer Grund, sich mit Kokosöl zu bedecken, besteht darin, dass es dazu beiträgt, etwa 20% der ultravioletten Sonnenstrahlen zu blockieren. Kombinieren Sie dies nun mit der Fähigkeit des Kaffees, Hautkrebs vorzubeugen, und Sie haben eine gute Formel. In der Tat können Sie wahrscheinlich Ihren eigenen Sonnenschutz machen:
„Antioxidantien wie Vitamine (Vitamin C, Vitamin E), Flavonoide und Phenolsäuren spielen die Hauptrolle im Kampf gegen freie Radikale, die die Hauptursache für zahlreiche negative Hautveränderungen sind. Obwohl isolierte Pflanzenstoffe ein hohes Potenzial für den Schutz der Haut aufweisen, zeigten ganze Kräuterextrakte aufgrund ihrer komplexen Zusammensetzung ein besseres Potenzial.
Viele Studien haben gezeigt, dass grüner und schwarzer Tee (Polyphenole) nach UV-Bestrahlung unerwünschte Hautreaktionen lindern. Es wird angenommen, dass das Aloe-Gel die Haut stimuliert und das Wachstum neuer Zellen fördert.
Spektrophotometer-Tests zeigen, dass es als konzentrierter Extrakt von Krameria triandra 25 bis 30% der Menge an UV-Strahlung absorbiert, die typischerweise von Octylmethoxycinnamat absorbiert wird. Sesamöl widersteht 30% der UV-Strahlung, während Kokos-, Erdnuss-, Oliven- und Baumwollsamenöle etwa 20% ausschließen. “(Quelle: NCBI; PMC, US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin, National Institute of Health)
Die Leute benutzen Kokosnussöl auch als Mundspülung - sogenanntes Ölziehen - und spülen sich nachts etwa zwanzig Minuten lang den Mund aus (man muss lernen, mit diesem einen mehrere Aufgaben zu erledigen, sonst wird man sich langweilen). Dies soll dazu beitragen, die Bildung schädlicher Bakterien zu verhindern, die Zahngesundheit zu verbessern und Mundgeruch zu vermeiden. Spucken Sie es nicht in die Spüle, da es es verstopfen kann.
Das Kaffee-Frappuccino-Rezept
Dieser Frappuccino kombiniert Kokosmilch mit Kaffee, rohem Honig, Banane, Cashewnüssen und Kakao. Mit anderen Worten: Sprechen Sie über einen Super Food Smoothie! Es ist voller gesundheitlicher Vorteile.
Wenn Sie es als Smoothie vor dem Fitnessstudio mögen, empfehle ich Ihnen, die Menge an Cashewnussbutter zu erhöhen, die verwendet wird, um das Protein zu erhöhen, und vielleicht auch etwas Mandelnussbutter hinzuzufügen.
Ein rohes Ei ist auch eine ausgezeichnete Proteinquelle (stellen Sie sicher, dass Sie es aus einer sicheren Quelle beziehen, um Salmonellen zu vermeiden, und waschen Sie es gründlich und trocknen Sie es, bevor Sie es öffnen, da Bakterien häufig auf der Schale sitzen).
Proteinpulver kann großartig sein, aber ich persönlich konnte den Geschmack nie ertragen. Das beste, das ich gefunden habe, ist Sunwarriors Rohproteinpulver.
Wenn Sie eine rohe Version des Smoothie wünschen, mischen Sie etwas junges Kokosnussfleisch mit Kokosnusswasser in einem Hochleistungsmixer und ersetzen Sie die Kokosmilch. Verwenden Sie auch rohen Kakao und rohe Cashewbutter.
Für die gefrorenen Flüssigkeiten können Sie Eiswürfelschalen verwenden, um es einfacher zu machen. In diesem Fall müssen Sie sie nicht unbedingt vorher auftauen.
Zutaten
Dient einem
- 1 in Scheiben geschnittene, gefrorene und leicht aufgetaute Banane
- 165 ml (5,6 Flüssigunzen) Dose Kokosmilch, gefroren, leicht aufgetaut (um aus der Dose herauszukommen) (wenn Sie diese in die im Karton gekaufte Kokosmilch umtauschen, die als Milchersatz verwendet wird, wird sie nicht so cremig sein)
- 1/2 Tasse + 1 Esslöffel starken Kaffee (kann mehr Geschmack hinzufügen), gefroren und leicht aufgetaut
- 1 EL Cashewnussbutter
- 1 EL Kakao
- 1-2 TL roher Honig
Anleitung
Kombiniere alle Zutaten in einem Hochgeschwindigkeitsmixer (ich benutze einen Ninja, empfehle aber einen Vitamix. Für diesen Smoothie eignet sich jedoch jeder Mixer, auch eine gute Küchenmaschine, solange er nicht zu klobig wird - je glatter, desto besser ). Sofort servieren.
Kaffee und Kokosnüsse haben beide unglaubliche gesundheitliche Vorteile. Dies gilt auch für Nüsse, rohen Honig, Bananen und Kakao (roher Kakao enthält einen der höchsten Antioxidantienwerte aller Pflanzen), die in diesem Artikel jedoch nicht behandelt werden. Wenn Sie neugierig sind, können Sie dies googeln, aber seien Sie versichert, dies ist ein großartiger Smoothie, um Ihren Tag zu beginnen, insbesondere vor dem Training.
Wie alles andere auch - variieren Sie es. Wenn Sie immer einen Smoothie für den Start in den Tag haben, fügen Sie von Zeit zu Zeit auch Beeren und andere Früchte hinzu, um eine abwechslungsreiche Ernährung zu gewährleisten.
