Nutzen für die Gesundheit des griechischen Joghurts

Nutzen für die Gesundheit des griechischen Joghurts

Der leckere, cremige, dicke und reichhaltige griechische Joghurt bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile und ist eine hervorragende Ergänzung Ihrer täglichen Ernährung. Im Vergleich zu normalem Joghurt, der zweimal belastet wird, wird griechischer Joghurt dreimal belastet. Das Entfernen von mehr Molke verleiht griechischem Joghurt eine dickere Konsistenz sowie einen hohen Proteingehalt und einen niedrigen Zuckergehalt.

Aber schauen wir uns einige der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des griechischen Joghurts genauer an.

Im griechischen Joghurt enthaltene Probiotika

Wie andere Joghurts enthält auch griechischer Joghurt viele nützliche Bakterien, d. H. Probiotika, die sich vielfach positiv auf Ihre Gesundheit auswirken. Sie tragen zur Wiederherstellung und Erhaltung einer gesunden Darmflora bei, indem sie das Wachstum freundlicher Bakterien fördern und die Anzahl der schädlichen Bakterien verringern, die zu den Hauptursachen vieler Krankheiten gehören.

In griechischem Joghurt enthaltene Probiotika können dazu beitragen, die Funktion des Immunsystems zu verbessern, die Verdauung zu unterstützen, Durchfall und Verstopfung zu lindern und vielen vaginalen Hefeinfektionen vorzubeugen.


Griechischer Joghurt enthält bis zu 5 verschiedene Arten von Probiotika, die für die menschliche Gesundheit von grundlegender Bedeutung sind:

  • S. Thermophilus
  • L. Bulgaricus
  • L. Acidophilus
  • L. Casei
  • Bifidobacerium

Hoher Proteingehalt

Griechischer Joghurt in Schüssel mit Löffel

Ein weiterer großer gesundheitlicher Vorteil des griechischen Joghurts liegt in seinem hohen Proteingehalt. Eine normale 6-Unzen-Portion enthält 15-20 Gramm Protein, während normaler Joghurt nur 9 Gramm enthält. Dies macht es zu einem der beliebtesten Zutaten einer vegetarischen Ernährung, denn die darin enthaltene Proteinmenge entspricht der Menge, die in 2 bis 3 Unzen Fleisch enthalten ist!


Proteine ​​sind wesentliche Elemente für das Wachstum, die Aufrechterhaltung und die Reparatur aller Zellen im menschlichen Körper. Sie bauen das Muskelgewebe auf und helfen unserem Körper, richtig zu funktionieren.

Sie fördern auch den Gewichtsverlust, weil sie in hohem Maße zu Völlegefühl und Sättigungsgefühl beitragen, während sie Hungerattacken in Schach halten.

Niedriger Kohlenhydratgehalt

Der besondere Belastungsprozess macht griechischen Joghurt zu einem kohlenhydratarmen Lebensmittel. Es enthält die Hälfte der Menge an Kohlenhydraten im Vergleich zu normalem Joghurt, d. H. Es enthält 5 bis 8 g Kohlenhydrate pro 6-Unzen-Portion.


Aus diesem Grund ist griechischer Joghurt eine ausgezeichnete Wahl für Diabetiker sowie für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren.

Durch das Sieben der Molke wird dem griechischen Joghurt auch einiges an Laktose (Milchzucker) entzogen, was ihn für laktoseintolerante Menschen bekömmlicher macht.

Niedriger Natriumgehalt

Griechischer Joghurt in Glasgefäßen mit Löffeln

Griechischer Joghurt hat auch die Hälfte der Natriummenge im Vergleich zu normalem Joghurt. Ein typischer 6 Unzen. Portion durchschnittlich 50 Milligramm Natrium, statt 100 Milligramm in normalen Joghurt enthalten.

Eine salzarme Diät kann helfen, den Blutdruck zu senken, den Bluthochdruck zu lindern und das Risiko für Schlaganfälle und Herzerkrankungen zu verringern.

Beträchtliche Mengen an Kalzium

Obwohl es etwas weniger Kalzium enthält als normaler Joghurt (3-mal weniger), liefert griechischer Joghurt immer noch ungefähr 20% der empfohlenen täglichen Aufnahme dieses wichtigen Minerals.

Es ist daher eine ausgezeichnete Kalziumquelle, und dies ist ein weiterer großer Nutzen für die Gesundheit des griechischen Joghurts.

Wie wir alle wissen, hilft uns Kalzium dabei, starke Knochen aufzubauen und gesunde Zähne und Zahnfleisch zu erhalten. Es ist auch für die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns und des Nervensystems sowie für normale Blutdruckwerte erforderlich.

Alles in allem ist griechischer Joghurt ein außergewöhnlich gesundes Getränk, das regelmäßig verzehrt werden sollte. Sind Sie ein griechischer Joghurtliebhaber? Wenn ja, teilen Sie uns bitte Ihre Joghurt-Tipps im Kommentarbereich mit!

Joghurt als Medizin: Darmflora unterstützen | Visite | NDR (September 2022)


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