Tauchen in Street Food

Tauchen in Street Food
Es braucht Mut, sich auf die Straße zu begeben. Es gibt einige offensichtliche Bedenken hinsichtlich Frische und Sauberkeit, wenn Sie Ihre Mahlzeit von etwas mit Rädern beziehen. Wenn Sie jedoch das russische Roulette der Lebensmittelwelt hinter sich lassen können, sind Sie fast immer an etwas wirklich Köstlichem interessiert.

Durchschnittlich essen täglich etwa 2,5 Milliarden Menschen Straßenlebensmittel.

Das Erlebnis ist etwas intimer und exotischer als eine durchschnittliche Durchfahrtsreise. Tausende von Touristen nehmen jährlich an der Food Vendor Alley in Nanchang, China, teil. Hier versammeln sich Hunderte von Straßenhändlern an einem Ort und verkaufen alles von Nudeln bis hin zu frittierten Grillen. Die Erfahrung ist laut und chaotisch, aber sicherlich eine für die kulinarische Bucket List.

Eine weitere unglaubliche Erfahrung für Anbieter? Reisen Sie in fast alle Teile Mexikos und Sie werden feststellen, dass das Finden einer großartigen Mahlzeit nicht immer Ihre Augen oder Ihre Nase betrifft, sondern Ihre Ohren. Straßenhändler in Mexiko sind einzigartig in der Art und Weise, wie sie sich durch Hörner, Flöten und Glocken ankündigen. Es kommt zu dem Punkt, an dem die Einheimischen aufgrund des Geräusches, das sie hören, genau wissen, welche Lebensmittel sich in der Nähe befinden. Reisende müssen nur dem Quietschen eines Horns folgen, um das frischeste gebackene Brot auf dem Markt zu genießen.

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Alles in allem ist es das Risiko wert.

Die meisten dieser Mahlzeiten wurden zu Hause in der Küche von jemandem mit sehr traditionellen Kochtechniken zubereitet, weshalb es normalerweise so aussieht, als würde die Mutter kochen. Während viele Restaurants alles anbieten, was sie für Touristen schätzen, bieten Lebensmittelverkäufer Gerichte an, die traditioneller für ihre Kultur sind. Wenn Sie also ganz eintauchen möchten, beißen Sie in die Kugel und genießen Sie Streetfood. Sie können uns später danken.


Gourmet Food Truck Versammlungen

Wenn Sie nach etwas Feinschmeckerischem suchen, besuchen Sie die Dutzende von Gourmet Food Truck-Treffen in einigen Städten. Mit „Off the Grid“ bietet San Francisco an jedem Tag der Woche eine Verkostung von Imbisswagen. Gehen Sie einfach auf die Website und verfolgen Sie genau, wo die Versammlung je nach Wochentag stattfinden wird. Das Essen ist vielseitig, von Sushi bis zu mit Insekten bedeckten Tostadas.

Im Prospect Park, New York, findet von Juni bis Oktober jeden dritten Sonntag eine ähnliche Veranstaltung statt. Einige der besten Imbisswagen der Stadt sind auf dieser Veranstaltung zu sehen. Wenn Sie also nach dem perfekten New Yorker Hot Dog suchen, sind Sie hier genau richtig.

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Wenn Sie in Chicago sind, besuchen Sie den Food Truck Food Court im Grant Park. Fast jede Woche werden neue Trucks in die Szene aufgenommen, sodass Sie immer etwas Neues finden.

Gönnen Sie sich Ihre riskante Feinschmeckerseite und erleben Sie etwas Großartiges für Ihren Geldbeutel und Ihren Gaumen. Sie werden es lieben, der einzige Ihrer Freunde zu sein, der weiß, wo es die besten thailändischen Nudeln in der Stadt gibt. Dann teile die Erfahrung mit ihnen!

Titelfoto: anasianchickonboard.blogspot.com

Scuba diving on the Coral Reef. Jackfish Alley at Ras Mohamed Diving Site. Red Sea, Egypt (Februar 2021)


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