Crockpot Cooking: So verwenden Sie Ihre Weihnachtsreste in Ihrem Slow Cooker

Crockpot Cooking: So verwenden Sie Ihre Weihnachtsreste in Ihrem Slow Cooker
Lassen Sie Ihre Reste für das Weihnachtsessen nicht verschwinden, werfen Sie sie in den Crockpot und bereiten Sie leckere Gerichte für den Boxing Day und die folgende Woche zu!

All das reichhaltige Essen über Weihnachten wird Sie nach etwas Frischem und Gemütlichem verlangen lassen - nach gutem, ehrlichem und einfachem Essen. Meine Mutter sehnte sich am zweiten Weihnachtstag nach Bohnen auf Toast! Ihr übrig gebliebenes Weihnachtsessen wird am nächsten Tag jedoch nie den gleichen Reiz haben, besonders wenn Sie auf einem Teller unter Zellophan im Kühlschrank gesessen haben und alles ziemlich kalt und erstarrt aussieht. Sie können all diesen übrig gebliebenen Zutaten neues Leben einhauchen, indem Sie sie in Ihren Topf geben und die folgenden bauchwärmenden Rezepte zubereiten…

# 1 übrig gebliebene Truthahnsuppe

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Seien wir ehrlich, jeder Haushalt wählt normalerweise einen Truthahn, der viel zu groß für den Ofen ist. und das meiste davon wird nie gegessen, weil der Vogel so verdammt groß war, dass er nicht gut kochte und das Ergebnis trockenes Fleisch war, das selbst die Soße nicht reparieren kann. Wer ist schon sauer auf die Türkei? Es ist nicht gerade das leckerste Fleisch, oder? Was Sie also zurücklassen, ist ein Kadaver, der gepflückt wurde, immer noch mit viel essbarem Fleisch, einem Gestell aus Knochen und geschrumpftem Röstgemüse!

Das Tolle an der Herstellung von Putenrestsuppe ist jedoch, dass Sie eigentlich nichts tun müssen, sodass Sie alles über Nacht in den Topf stecken, den Boxing Day aufwachen und vielleicht einen flotten Spaziergang in der bissigen Winterluft machen können, um sich zu dehnen Ihre Beine, nachdem Sie den ganzen Weihnachtstag auf Ihrem Hintern gesessen haben, und dann nach Hause zu einer wärmenden und befriedigenden, köstlich heißen und leckeren Suppe.


Zutaten:

  • 1 1 / 2-2 Tassen gewürfelte Reste Thanksgiving-Truthahn
  • 2-3 Karotten, gehackt
  • 2 Rippchen Sellerie, gehackt
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 8 Tassen Wasser
  • 6 Hühnerbrühwürfel
  • 1 Teelöffel. Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel. Zwiebelpulver
  • 1/2 TL. Salz-
  • 1/8 TL. Pfeffer

Methode:

  1. Alle Zutaten in den Slow Cooker geben, kurz umrühren und 8-10 Stunden auf NIEDRIG garen. (Ja, das ist es wirklich!)
  1. Wenn Sie diesem Gericht Nudeln hinzufügen möchten, drehen Sie den Slow Cooker einfach auf HIGH und fügen Sie die Nudeln in den letzten 20-30 Minuten oder bis sie weich sind hinzu. 1 / 2-3 / 4 Tasse wäre ausreichend.

SPITZE: Anstelle von Hühnerbrühwürfeln können Sie auch immer die Saucenreste vom Weihnachtstag verwenden!


Crockpot # 2 die Türkei und Quesadillas

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Für ein unterhaltsames Fast-Food-Mittagessen oder -Dinner nach Weihnachten können Sie die köstliche Füllung für diese käsigen Quesadillas mit Ihrem Truthahnresten zubereiten - ideal, um einen Snack zu sich zu nehmen, während Sie einen Film mit der Familie ansehen, oder um die ganze Mahlzeit zu genießen der Tisch mit Dips, Pommes und fließendem Wein…

Zutaten:

  • 1 Putenbrust oder Äquivalent, ungefähr 5 Pfund, mit Knochen
  • 3/4 Tasse Petersilie, geteilt
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 2 Esslöffel Salz
  • 2 Esslöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse Apfelessig

Methode:


  1. Die Putenreste in einen großen Schmortopf geben.
  2. 1/2 Tasse gehackte Petersilie, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer und Essig verrühren; über die Putenbrust gießen.
  3. Die restliche Petersilie darüber streuen.
  4. 4 bis 4 1/2 Stunden bei hoher Temperatur oder 8 bis 9 Stunden bei niedriger Temperatur kochen.
  5. Vom Slow Cooker nehmen und 15 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.
  6. Für die Puten-Ouesadillas 1 Teelöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  7. In die Pfanne eine Mehl-Tortilla geben und mit ca. 1/2 Tasse mexikanischer Käsemischung und 1/4 bis 1/2 Tasse gewürfeltem Truthahn bestreichen.
  8. Top mit einer zweiten Tortilla.
  9. Kochen, bis der Käse schmilzt.
  10. Mit einem Spatel wenden und die andere Seite bräunen.
  11. Quesadilla vierteln und mit Salsa und Dips servieren

Crockpot-Truthahn # 3 u. Reis-Kasserolle

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Verwandeln Sie Ihren Puten- und Gemüserest in ein gepolstertes Nachweihnachtsgericht für Familie oder Freunde, indem Sie Reis und Dosensuppe zu dieser köstlichen Crockpot-Auflaufform hinzufügen. Mit kaum zubereiteten Speisen ist dies ein Rezept, das Sie das ganze Jahr über nach jedem Sonntagsbraten immer wieder anwenden möchten! Passt gut zu Hühnchen, Lammfleisch und Schweinefleisch.

Zutaten:

  • 2 Dosen Champignoncremesuppe
  • 3 Tassen Wasser
  • 3 Tassen langkörniger weißer Reis (ungekocht)
  • 1 Tasse in dünne Scheiben geschnittener Sellerie
  • 2 bis 3 Tassen Putenwürfel
  • 2 Tassen tiefgekühltes Mischgemüse (Erbsen & Karotten, orientalische Mischung etc.)
  • 1 Teelöffel Geflügelgewürz
  • 1 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel

Methode:

  1. Kombinieren Sie Suppe und Wasser in Slow Cooker.
  2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut mischen.
  3. Bedecken Sie und kochen Sie 6 bis 7 Stunden auf NIEDRIG oder ungefähr 3 bis 3 1/2 Stunden auf HOCH, bis Reis zart aber nicht matschig ist.

Teilen Sie Ihre Weihnachtstipps mit anderen…

Ich bin sicher, dass Sie und Ihre Familie viele leckere Ideen zum Mittag- und Abendessen haben, um Ihr übriggebliebenes Weihnachtsessen sinnvoll zu nutzen. Ich liebe es herauszufinden, was die Weihnachtstraditionen anderer Familien sind. Was isst deine Familie am Boxing Day gerne? Pflücken Sie gerne Reste wie sie sind und machen Sie vielleicht Putenbrötchen? Oder bist du erfinderischer? Teilen Sie Ihre Tipps mit den Lesern von OrandaStyle, damit wir alle dieses Jahr etwas Neues mit unseren Resten ausprobieren können!

Crock Pot - Slow Cooker - Schongarer von Aicok - Langsam kochen (Januar 2020)


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