Crockpot Cooking: Die Vorteile des Kochens mit einem Slow Cooker

Crockpot Cooking: Die Vorteile des Kochens mit einem Slow Cooker

Wer hat die Zeit, gute, rustikale und gesunde Hausmannskost zu kochen, wenn Ihr Leben voller Arbeit und Vergnügen ist? Entdecken Sie das Crockpot-Kochen. Nutzen Sie die Vorteile eines langsamen Kochens und lassen Sie die Wege Ihrer Schüler hinter sich!

Willkommen in meiner unterhaltsamen neuen wöchentlichen Food-Kolumne im OrandaStyle Magazine, in der ich Ihnen die Wunder des Crockpot-Kochens in diesem Herbst und Winter vorstelle und Ihnen viele einfache, wartungsarme Ideen für gesunde Ernährung vorstelle. Das erste, was Sie tun müssen, ist sich selbst ein Schmortopf!

# 1 Was in aller Welt ist ein Crockpot?

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Ich höre deine Verwirrung. Ein Crockpot, auch bekannt als "Slow-Cooker", ist im Grunde ein Kochtopf, den Sie an das Stromnetz anschließen und den Sie stundenlang machen lassen, während Sie Ihr eigenes Ding machen und gesundes Gericht, das Sie an die Art von Hausmannskost erinnert, die Ihre Mutter gemacht hat, als Sie zu Hause gewohnt haben!

Topftöpfe sind keine teure Investition und in verschiedenen Größen erhältlich. Sie können also ein Gericht zubereiten, das die ganze Woche oder nur ein paar Tage reicht. Perfekt, wenn Sie nur für sich selbst oder für Sie und Ihren Partner kochen.


# 2 Warum mit einem Crockpot kochen?

Kochen mit einem Crockpot oder einem Slow Cooker ist ideal für vielbeschäftigte Vollzeitbeschäftigte, die zu spät nach Hause kommen oder zu müde sind, um sich die Mühe zu machen, etwas Wesentliches zu kochen. Sie eignen sich auch hervorragend für Schüler, die lieber feiern als über einem Ofen herumzukochen. Aufgrund der Funktionsweise des Crockpot ist es sicher, ihn buchstäblich stundenlang unbeaufsichtigt zu lassen. So können Sie Ihr Gericht über Nacht oder sogar während der Arbeit oder im Unterricht kochen lassen und dann nach Hause kommen, um den einladenden Geruch von hausgemachtem Essen zu genießen, das bereit ist, vor dem Fernseher serviert und genossen zu werden!

# 3 Ist es gesund, mit einem Topf zu kochen?

Wenn man bedenkt, dass man hauptsächlich frische Zutaten verwendet, die alle erhalten bleiben in den Topfkönnen Sie nicht viel gesünder oder befriedigender sein als eine Mahlzeit, die in einem Topf gekocht wird. Es kann sein, dass Sie Bedenken haben, Zutaten über einen so langen Zeitraum zu kochen, dass sie ihren Nährwert verlieren, aber Sie könnten nicht weiter von der Wahrheit entfernt sein. Tatsächlich verlieren Zutaten an Nährwert, wenn sie hoher Hitze und Luft ausgesetzt werden. Mit einem luftdichten Deckel und niedrigen Hitzeeinstellungen können Sie jedoch sicher sein, dass alle Nährstoffe im Topf bleiben! Solange Sie den gesamten Inhalt, einschließlich der Flüssigkeit, in der Ihre Zutaten gedünstet werden, verbrauchen, verbrauchen Sie auch alle ursprünglichen Nährstoffe.

# 4 Welche Arten von Lebensmitteln können Sie in einem Topf kochen?

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Crockpots sind unglaublich vielseitig. Ich habe sogar Rezepte gesehen, bei denen man ein ganzes Bratenessen mit Töpfen kochen kann! Sie können auch Brot darin backen und Kuchen backen. Sie sind in der Regel für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen und Aufläufen bekannt, aber es gibt keinen Grund, warum Sie mit einem Crockpot nicht erfinderisch werden können!


# 5 Werde ich zu einem Topf mit Slop nach Hause kommen?

Keineswegs! Nur weil ein Crockpot Ihr Gericht sehr, sehr langsam kocht, heißt das nicht, dass Sie zu einem erstarrten Gericht zurückkehren, das einfach nicht sehr appetitlich ist. Im Gegenteil, weil die Zutaten lange Zeit so langsam und bei so niedriger Temperatur gekocht wurden, behalten sie mehr Aroma bei und die Aromen haben mehr Zeit, sich zu vermischen und zu reifen. Haben Sie jemals eine Bolognese-Sauce zubereitet und einige Stunden kochen lassen, damit sie reich und lecker ist? Es ist ein ziemlicher Unterschied zu dem wässrigen Ergebnis, das Sie erhalten, wenn Sie es längere Zeit nicht köcheln lassen, nicht wahr? Ein Slow Cooker sorgt dafür, dass alle Aromen gut in das Gericht integriert sind, so dass Sie einen volleren und runderen Geschmack erhalten.

# 6 Wie viel Aufwand ist mit Crockpot-Kochen verbunden?

Die Menge an Zeit, Mühe und Wissen, die Sie benötigen, um mit Ihrem Crockpot zu kochen, hängt vom Rezept ab. Im Allgemeinen ist das Kochen mit einem Crockpot jedoch nur eine Frage der Zubereitung Ihrer Zutaten und des Restes durch den Pot. Bei einigen Rezepten müssen Sie Ihr Fleisch zuerst in einer Pfanne anbraten oder einen Teig zubereiten, der normalerweise nicht viel Zeit und Mühe kostet. Sobald sich die Zutaten im Topf befinden, müssen Sie nicht mehr über das Kochen nachdenken, da Sie den Topf für die angegebene Zeit auf die erforderliche Kochstufe stellen können. In der Regel reicht dies aus, um es über Nacht im Schlaf oder tagsüber auf der Arbeit oder im College zu belassen. Sie müssen sich normalerweise auch nicht um das Verbrennen kümmern, da Crockpots bei einer so niedrigen Kochstufe kochen und automatische Einstellungen haben, die das Gericht warm halten, ohne es zu kochen, sobald die Zeit abgelaufen ist. So können Sie nach Hause kommen und ein fertig zubereitetes Essen direkt aus dem Topf genießen!

# 7 Was können Sie erwarten, wenn Sie meiner wöchentlichen Crockpot-Kochsäule folgen?

Ich werde diese Kolumne jede Woche schreiben, um sie hier im OrandaStyle Magazine zu veröffentlichen, und ich werde Sie auf eine Reise mitnehmen, um Ihren Crockpot zu entdecken! Machen Sie sich diese Woche eine und machen Sie sich bereit für den Spaß. Das kalte Wetter nimmt schnell zu, was perfekt zum Crockpot-Kochen ist.Ich werde die besten Rezepte für Sie finden sowie viele interessante Informationen zur gesunden Ernährung und nützliche Kochtipps für Ihren Crockpot. Folgen Sie der Kolumne, indem Sie das OrandaStyle Magazine abonnieren, oder folgen Sie OrandaStyle auf Facebook.

Titelbild: yourhomebasedmom.com

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