Mädchen versuchen immer, Licht zu essen. Wir alle wollen einen guten Körper und eine gute Gesundheit, deshalb versuchen wir, uns so gesund wie möglich zu ernähren, besonders wenn der Sommer kommt. Auf der anderen Seite können wir nicht immer gedämpftes Gemüse und ähnliches essen, von dem uns geraten wird, es zu essen. Wenn Sie immer noch ein gesundes, aber etwas anderes Mittagessen wünschen, schauen Sie sich diese 4 tollen Salatideen zum Mittagessen an.
1. Hühnersalat
Es ist das beliebteste, es ist sehr beliebt und es ist wirklich lecker - es ist der berühmte Hühnersalat. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, es zuzubereiten, aber jede Variation enthält zwei Hauptzutaten - Hühnchen und Gemüse. Hier ist mein Lieblingsrezept für einen Hühnersalat.
150 g Hähnchenbrust auf dem Grill grillen. Würzen Sie sie nach Belieben. In der Zwischenzeit abkühlen lassen und das Gemüse zubereiten. Normalerweise nehme ich Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Karotten und Zuckermais. Hacken Sie alles Gemüse und das Fleisch in mundgerechte Stücke und fügen Sie, wenn Sie möchten, einige Croutons hinzu.
Der Trick zu jedem leckeren Salat ist natürlich das Dressing. Sie können es auf so viele verschiedene Arten zubereiten, von einfachem Olivenöl und Balsamico-Essig bis hin zu komplizierteren Joghurt-, Senf- und gerösteten Sesamsamen. Mein persönlicher Favorit ist ein Joghurt-Dressing, das ich durch Mischen von fettarmem Joghurt mit 2-3 Esslöffeln Mautner Markhof-Joghurt-Dressing mit italienischen Kräutern herstelle.
Geben Sie für zusätzlichen Geschmack einen gehackten grünen Apfel in Ihren Salat. Ich habe so einen Salat einmal in einem Restaurant bekommen und seitdem mache ich meinen Hühnersalat mit grünen Äpfeln. Es gibt eine Art süßer Geschmack, aber nicht zu süß, daher passt es perfekt zu allen anderen Zutaten.
2. Rindfleischsalat
Für den Fall, dass Hühnersalat für Ihr Mittagessen nicht ausreicht, können Sie stattdessen Rindfleischsalat zubereiten. Es ist ein bisschen stärker und kalorienreicher, aber es schmeckt fantastisch.
Rindfleisch grillen oder anbraten und in mundgerechte Stücke schneiden. Jetzt können Sie Ihren Rindfleischsalat mit frischem Gemüse zubereiten, aber ich denke, er passt perfekt zu gegrilltem Gemüse. Zucchini, Paprika, rote Zwiebeln und Tomaten grillen, mit dem Rindfleisch mischen und alles mit Salz und etwas Olivenöl bestreuen.
Dies ist eher ein richtiges Mittagessen als ein Salat. Es ist also perfekt, wenn Sie Ihr Mittagessen stärker, aber dennoch gesund mögen. Sie können diesem Salat auch gekochten Weizen oder Linsen hinzufügen. Du brauchst kein Dressing dafür, nur Salz und Pfeffer und etwas Olivenöl. Ich bin am besten, wenn es warm serviert wird.
3. Vitaminsalat
Wann immer Sie eine gesunde Mahlzeit wünschen, die Sie mit Vitaminen verpackt, versuchen Sie, diesen Salat zu bilden. Es ist nicht nur lecker, es ist auch eine perfekte Art, sich Rüben zu essen. Viele Leute, einschließlich mir, hassen Rüben. Auf der anderen Seite ist es sehr gesund und wir sollten es essen, also ist diese Idee für Salat eine perfekte Möglichkeit, um ein paar Rüben in Ihr System zu bekommen.
Für diesen Salat benötigen Sie: 1 mittelgroße rote Beete, 1 grünen Apfel, 1 kleine rote Zwiebel, 1 Karotte, 1 gekochte Kartoffel, 1 gekochtes Ei, 50 g gelben Käse und 50 g Schinken. Mahlen Sie alles Gemüse außer Zwiebeln. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Den Schinken, das Ei und den Käse in kleine Würfel schneiden und alles vermischen. Fügen Sie eine Prise Salz und 1 Esslöffel Essig hinzu.
Eine gute Idee ist es, diesem Salat einige Samen beizufügen. Nehmen Sie eine Handvoll gemischte Kürbis-, Sesam- und Leinsamen, sogar etwas Pignoli, und geben Sie sie in den Salat. Du wirst es lieben.
4. Thunfisch-Makkaroni-Salat
Eine meiner persönlichen Lieblingsideen für ein Salatessen ist ein Thunfisch-Makkaroni-Salat. Es könnte auch mit Lachs oder Garnelen anstelle von Thunfisch gemacht werden, je nach Ihren Vorlieben und Ihrem Budget.
Für diesen leckeren Salat benötigen Sie: 1 Dose Thunfisch mit Öl, etwas Lauch, 1 Paprika, 1 große Tomate, schwarze und grüne Oliven, 2-3 Radieschen und 100 g gekochte Makkaroni oder die Nudeln, die Sie bevorzugen. Hacken Sie das gesamte Gemüse nach Belieben und mischen Sie es mit dem Thunfisch. Salz und Pfeffer hinzufügen, mit der Makkaroni mischen und 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Alles mischen und Saft von 1 Zitrone hinzufügen. Sie können auch Orangensaft anstelle von Zitronensaft verwenden, wenn Sie einen etwas anderen Geschmack haben.
Nun, jetzt haben Sie sie, 4 tolle Salatideen zum Mittagessen. Wählen Sie Ihren Favoriten und machen Sie sich heute ein gesundes und leckeres Mittagessen. Guten Appetit!
