Jede berufstätige Frau ist mit diesem Problem konfrontiert - Mittagessen bei der Arbeit. Normalerweise sind Sie von Bäckereien und Fast-Food-Restaurants umgeben. Ihre Mittagspause ist zu kurz, um in einem normalen Restaurant zu essen, auch wenn Sie es sich leisten können und einfach nur gesund essen möchten. Nun, ich weiß, wie du dich fühlst, also habe ich mir einige Ideen für ein gesundes Mittagessen im Büro ausgedacht und bin bereit zu teilen. Schau mal.
1. Salat
Salat ist immer eine gute Idee für ein gesundes Mittagessen im Büro. Sie können es zu Hause machen und dann brauchen Sie nur noch eine Schachtel zum Einpacken und eine Gabel, mit der Sie es essen können. Stellen Sie Ihren Salat so zusammen, wie Sie ihn mögen. Mein persönlicher Favorit ist ein Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten und Mais.
Wenn Ihnen ein einfacher Salat nicht ausreicht und Sie trotzdem hungrig sind, können Sie dem Salat etwas Hähnchenbrust hinzufügen. Ein paar Croutons hinzuzufügen wäre auch eine großartige Idee. Machen Sie ein Dressing nach Ihren Wünschen, aber vermeiden Sie Mayonnaise, da es sehr kalorienreich und nicht wirklich gesund ist.
Ich persönlich liebe Joghurtdressing. Entweder kaufe ich es fertig in einem Geschäft oder mache es mir aus Joghurt, ein bisschen Senf und Gewürzen. Es ist sehr einfach, sehr lecker und sehr gesund. Sie können auch geröstete Sesamsamen hinzufügen. Sie machen nur Ihren Salat besser.
Es ist weitaus besser, Ihren eigenen Salat zuzubereiten, als ihn zu kaufen, da Sie wissen, dass Sie nur frische Zutaten verwenden und nur die Zutaten hinzufügen, die Sie mögen. Sie können auch einen Obstsalat zubereiten, entweder als eigenständige Mahlzeit oder als Dessert. Es ist sehr gesund, kalorienarm und der Zucker aus den Früchten hilft Ihrem Gehirn, besser zu arbeiten.
2. Thunfisch oder Hühnchen-Sandwich
Wenn Ihnen ein Salat wirklich nicht ausreicht und Sie ein stärkeres Mittagessen benötigen, ist ein Sandwich eine gute Wahl für ein gesundes Mittagessen im Büro. Machen Sie sich einen Thunfisch oder ein Hühnchen-Sandwich. Vermeiden Sie Mayonnaise und Käse und verwenden Sie Roggen- oder Vollkornbrot.
Verwenden Sie mehr Gemüse als Fleisch. Für etwas reichhaltigeres Avocado verwenden. Es heißt "Dschungelbutter" und es gibt einen guten Grund dafür. Es ist sehr fettreich, aber das ist gutes Fett, also mach dir keine Sorgen.
Bedenken Sie, dass Sandwiches kalorienreicher sind als Salate. Daher ist Salat eine bessere Idee, wenn Sie eine Diät einhalten. Aber wenn Sie gerade nicht von einem Salat zum Mittagessen leben können, ist es besser, ein Sandwich zu haben und damit fertig zu sein, als einen Salat zu essen und dann in einer Stunde wieder hungrig zu sein. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass Sie nach Snacks greifen, und das ist sicherlich nicht gesund.
3. Kürbis
QuelleKürbis ist reich an Kalorien, so dass Sie ein relativ kleines Stück davon haben und Ihr Mittagessen abdecken können. Sie können aus einem Kürbis alles machen, woran Sie denken, und das zum Laufen bringen. Sie können einfach ein Stück im Ofen backen oder Kürbispudding zubereiten, süß oder salzig. Für beide Versionen benötigen Sie natürlich gebackenen Kürbis.
Für eine salzige Version können Sie Zwiebeln, Karotten und Salz hinzufügen. Backen Sie diese Zutaten zusammen mit einem Kürbis und mischen Sie dann alles in einem Mixer. Sie erhalten eine Art dicke Paste. Sie können auch einige Croutons in die salzige Version hinzufügen.
Für eine süße Version benötigen Sie einen Kürbis, einen Apfel und etwas Zimt. Der Prozess ist der gleiche - backen Sie im Ofen und mischen Sie dann in einem Mixer, um eine starke Paste zu erhalten. Nachdem Sie die Zutaten gemischt haben, können Sie beide Pudding-Versionen noch einmal backen, aber nur für kurze Zeit, bis eine dünne Kruste auf der Oberseite entsteht.
Kürbis ist sehr gut für Ihre Gesundheit, da er reich an Beta-Carotin ist, einem sehr starken Antioxidans, das das Risiko einiger Krebsarten senkt, Ihr Herz schützt und den Alterungsprozess verlangsamt. Denken Sie über alle gesunden Möglichkeiten und Mahlzeiten nach, die Sie mit Kürbis zubereiten können, und bringen Sie sie beim nächsten Mal zur Arbeit, anstatt Fast Food zu kaufen.
Also, sag mir - was ist dein liebstes gesundes Mittagessen im Büro?
