Worum geht es beim grünen Smoothie-Hype? Dies ist, was Sie über grüne Smoothie-Rezepte und die Vorteile des Trinkens wissen müssen. Probiere sie jetzt aus!
Der Smoothie-Trend hält an und wenn Sie einen köstlichen Smoothie aus erkennbaren und erschwinglichen Zutaten suchen, sind Sie hier genau richtig.
Packen wir das Phänomen aus, das die Verwendung von Mixern überall revolutioniert hat. Lassen Sie uns in den grünen Smoothie graben.
Was sind die Vorteile eines grünen Smoothie?
Ein grüner Smoothie ermöglicht es Ihnen, nährstoffreiches Gemüse in Ihre Ernährung einzuschleusen, ohne zu viel Aufmerksamkeit auf das betreffende Gemüse zu lenken.
Sie können die Textur und den Geschmack von fast jedem grünen Blattgemüse verbergen, wenn Sie es mit den richtigen Zutaten und den passenden Aromen mischen.
Warum wollen wir mehr Grün in unseren Diäten bekommen?
Grünes Blattgemüse wird immer als sogenanntes Superfood angesehen. Ein Superfood bezieht sich im Wesentlichen auf ein Lebensmittel, das ein hohes Verhältnis von Nährstoffen zu Kalorien aufweist. Mit anderen Worten, Sie bekommen eine Menge Nährstoffe für Ihr Kalorienbock.
Kale ist derzeit aus gutem Grund eines der beliebtesten und angesagtesten Superfoods. Grünkohl strotzt nur so vor Phytonährstoffen, die große Vorteile bieten, wie krebsbekämpfende Antioxidantien.
Alle Grüns haben jedoch Phytonährstoffe, die freie Radikale bekämpfen, Energie spenden und nähren. Gründe, warum wir sie in unserer Ernährung hervorheben und in unsere Smoothies stecken wollen.
Blending: Eine Verdauungshilfe
Smoothies bieten nicht nur die Möglichkeit, Gemüse in unsere Ernährung aufzunehmen, sondern ein gemischter grüner Smoothie hilft auch bei der Verdauung, sobald das Gemüse auf Ihren Bauch trifft.
Die zähen Fasern in Gemüse sind für viele Menschen schwer verdaulich, insbesondere beim Verzehr von rohem Grün. Pflanzenzellwände bestehen aus Zellulose, die das menschliche Verdauungssystem nur schwer abbauen kann.
Wenn die Blätter dieses nahrhaften Grüns unverdaut bleiben, können wir ihre wertvollen Nährstoffe nicht aufnehmen, was den Zweck des Verzehrs zunichte macht.
Hier kommt der Mixer ins Spiel.
Mischen macht einen Teil der Verdauung für uns! Die Klingen des Mixers zersetzen die Zellwände der Pflanzen und pulverisieren die Fasern, die unsere Verdauungssysteme herausfordern möchten.
Dies ermöglicht einen schnellen und effizienten Zugriff auf alle Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die wir aufnehmen und verarbeiten möchten.
Ein Mixer bietet auch die Möglichkeit, mehr rohes Gemüse in unsere Ernährung aufzunehmen. Rohes Gemüse und Blattgemüse sind reich an lebenden Enzymen und anderen Nährstoffen, die durch die Hitze des Kochens denaturiert werden.
Indem wir rohes Gemüse in unsere Smoothies werfen, gewährleisten wir die Nährstoffvielfalt und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen rohem und gekochtem Essen.
So gibt uns der grüne Smoothie das Superfood-Blattgemüse, das wir wollen, die lebenden Nährstoffe, die wir brauchen, und hilft bei der Verdauung von beiden.
Win, win, win!
Welche Ausrüstung brauchst du?
Um einen gesunden grünen Smoothie zuzubereiten, benötigen Sie einen Mixer. Sie müssen jedoch nicht Hunderte und Hunderte von Dollar ausgeben.
Sie können erschwingliche Mixer bekommen, die die Arbeit ganz gut machen. Wenn Sie sehen, wie Sie viel rühren, wie Sie Nüsse pürieren, um glatte Saucen zu erhalten, und das Gefühl haben, dass sich ein Mixer der oberen Preisklasse lohnt, dann entscheiden Sie sich auf jeden Fall dafür! Ich benutze jeden Tag meinen Hochleistungsmixer.
Ich habe monatelang auf einen Mixer in persönlicher Größe verzichtet und er hat die Arbeit erledigt und ist gut gelaufen!
Ein guter Anfang ist ein kleiner Mixer mit mehreren Funktionen, der mit Mix- und Mahlmessern geliefert wird. Eines davon kostet ungefähr 100 US-Dollar, ist aber ein großartiges Werkzeug, insbesondere in einer kleinen Küche.
Es gibt einen richtigen Weg, um einen grünen Smoothie zu trinken
Wenn die richtige Art, einen Smoothie zu trinken, offensichtlich ist, halte durch, es ist nicht so!
Viele selbsternannte Smoothie-Liebhaber mischen ihre Smoothie-Zubereitung und saugen sie dann innerhalb weniger Minuten zurück. Um jedoch den vollen Nutzen aus dem Smoothie zu ziehen und Ihren besten Post-Smoothie zu fühlen, sollten Sie aus einigen Gründen langsam vorgehen.
Erstens haben wir Verdauungsenzyme in unserem Speichel und im oberen Verdauungssystem, die durch Kauen aktiviert werden. Also ja, auch wenn Ihr Smoothie gemischt ist, ist es immer noch vorteilhaft, jedem Schluck ein wenig zu kauen, um Makronährstoffe abzubauen und den Verdauungsprozess zu entzünden.
Zweitens möchten Sie Ihren Bauch nicht überwältigen. Vermeiden Sie es, diesen grünen Smoothie zu pochen, egal wie lecker er auch sein mag, denn ein zu schnelles Trinken führt zu einer Art Eisschmerz in Ihrem Bauch. Zu viel, zu schnell verursacht Bauchschmerzen, Übelkeit und sogar Müdigkeit.
Vor Ihrem Smoothie sind Sie höchstwahrscheinlich hungrig und Ihr Magen ist leer. Wenn Sie diesen Smoothie tuckern, geht Ihr Bauch von gelangweilt zu überwältigt! Sie haben Ihren Bauch mit zu viel Arbeit in zu kurzer Zeit geschockt.
Um das Beste aus Ihrem gesunden grünen Smoothie-Drink herauszuholen, sollten Sie ihn etwa 20-30 Minuten lang trinken. Dies gibt Ihrem Darm eine überschaubare Arbeitsbelastung und genügend Zeit, um die Verdauungsarbeit in einem angemessenen Tempo zu erledigen.
Was macht einen gesunden Smoothie aus?
Smoothies sind überall ein Grundnahrungsmittel in der Ernährung gesunder Foodies. Sie werden normalerweise als Frühstücksvariante eingestuft, können aber auch als leichte Mahlzeit oder als herzhafte Zwischenmahlzeit genossen werden.
Ein gesunder grüner Smoothie besteht normalerweise aus den folgenden Komponenten, ist aber nicht darauf beschränkt
- Blattgemüse
- Spinat, Grünkohl, Mangold, Römersalat
- Obst
- Bananen, Beeren, Mangos, Ananas, Äpfel, Orangen, Kiwis
- Flüssigkeit
- Milchfreie Milch, Fruchtsäfte, Wasser
- Geschmacksverstärker
- Frische Kräuter (wie Basilikum und Minze), Nussbutter, Gewürze (wie Zimt und Ingwer), Trockenfrüchte, Süßstoffe (Agave, Ahornsirup), Vanillepulver und Extrakte
- Superfoods
- Hanfsamen, Chiasamen, Leinsamen, Spirulina, Weizengras, Macapulver, Matchapulver
- Nahrungsergänzungsmittel
- Proteinpulver, Faserzusätze
Durch Ändern dieser Zutaten, Ändern ihrer Verhältnisse und Kombinieren verschiedener Geschmacksrichtungen können Sie eine Million Versionen des grünen Smoothie herstellen.
Probieren Sie es einfach aus und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten. Wenn Sie grüne Inspiration brauchen, sehen Sie sich die unten aufgeführten Kombinationen an.
Der grundlegende gesunde grüne Smoothie
(Für 1 Person)
Dieser Smoothie ist für den grünen Anfänger. Wenn Sie gerade erst anfangen und der Gedanke an einen grünen Smoothie immer noch etwas misstrauisch ist, ist dieser für Sie.
Spinat ist das am wenigsten grün schmeckende Blattgrün und die perfekte Wahl, wenn Sie nicht an die erdigen Aromen von Grünkohl und Mangold gewöhnt sind.
- 1 Tasse Spinat verpackt
- 1 gefrorene Banane
- ½ Tasse gefroren oder frische Mango
- 1 Tasse Mandelmilch oder Sojamilch
Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren.
Erdnussbutterplätzchen und grüner Smoothie
(Für 1 Person)
Dieser Smoothie enthält eine Kombination aus Spinat und antioxidativem Grünkohl. Durch den Zusatz von Hanfsamen, die eine fantastische Quelle für entzündungshemmende essentielle Fettsäuren darstellen, erhält es einen höheren Superfood-Status.
Tauschen Sie Mandelbutter oder Cashewbutter gegen Erdnussbutter aus.
- ½ Tasse Spinat
- ½ Tasse Grünkohl
- 1 gefrorene Banane
- 1 Esslöffel Erdnussbutter
- 1 Esslöffel Hanfsamen
- 2 Medjool Termine (entsteint)
- 1 Tasse Mandel- oder Sojamilch
Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren.
Grün wie es Smoothie wird
Nun, für diese grünen Liebhaber, diejenigen, die im Herzen grün sind, ist dieser für Sie. Hier ist eine Menge Grün zu sehen und die resultierende Farbe ist einfach göttlich.
Avocado wird verwendet, um eine cremige Textur zu erzielen und liefert auch gesunde, einfach ungesättigte Fette. Und denk dran, fürchte dich nicht vor dem Fett!
Fett in einem Smoothie ist wichtig für die Aufnahme fettlöslicher Vitamine (Vitamine A, D, E und K) sowie für das reibungslose Funktionieren unzähliger Stoffwechselprozesse in unserem Körper, den Aufbau unserer Zellwände und vieles mehr .
(Für 1-2 Personen)
- 1 Tasse Baby Spinat oder Grünkohl
- ½ Avocado, geschält und entkernt
- 1 kleine Kiwi, geschält
- ½ gefrorene Banane
- ½ Granny Smith oder goldener köstlicher Apfel
- 1 Esslöffel gemahlener Leinsamen
- 1 Esslöffel Hanfsamen
- ½ Teelöffel Zimt
- 1 ½-2 Tassen Wasser
Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. Beginnen Sie mit 1 ½ Tassen Wasser und fügen Sie nach Bedarf weitere hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.
Behalten Sie diese drei gesunden grünen Smoothie-Rezepte in Ihrer Sammlung von Smoothie-Alternativen und teilen Sie unten Ihre bevorzugte grüne Smoothie-Kombination mit!
