Eine Suppe am Tag hält den Arzt fern. Hühnersuppe ist nicht nur gesund für Ihren Körper, sondern kann auch lecker schmecken. Hier sind einige einfache Rezepte für Sie.
Es gibt keine bessere Suppe auf der Welt als eine Hühnersuppe. Es ist das, was Sie warm fühlen lässt, wenn es kalt ist. Es ist das, was Sie besser fühlen lässt, wenn Sie krank sind. Es ist auch ein großartiger erster Gang, wenn Sie ein spezielles Essen zubereiten.
1. Hühnersuppe
Dies ist das Standardrezept für Hühnersuppe, das deine Mutter für dich gemacht hat, als du ein Kind warst. Es ist einfach vorzubereiten, jeder mag es und es ist sehr gut für dich. Sie benötigen: 1 ganzes Huhn (oder das gleiche Gewicht der Hähnchenschenkel, da es wichtig ist, das Fleisch mit Knochen für die Suppe zu kochen), 1 Zwiebel, 2 Karotten, 1 Petersilienwurzel, 1 Lorbeerblatt, 150gr. von dünnen Nudeln, Salz, Pfeffer. Das Huhn gründlich waschen, in eine größere Schüssel geben und 3 Liter Wasser darüber gießen. Bei mittlerem Feuer ca. 1 Stunde kochen lassen. Karotten- und Petersilienwurzel hacken und in die Suppe geben. Die Zwiebel vierteln und dazugeben. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und eine weitere Stunde kochen lassen. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie es eine Weile ruhen, dann abseihen und die Nudeln hinzufügen. Köstlich!
2. Hühnersuppe mit Pilzen
Dies ist eine leckere Variante eines Standardrezepts für Hühnersuppe. Wenn Sie mit einfachen Hühnersuppe gelangweilt sind, versuchen Sie, Pilze zum Rezept hinzuzufügen. Sie benötigen: 1 Huhn, 2 Karotten, 1 Sellerie, 1 Petersilienwurzel, 100 g. Champignons, 1 Paprika, 1 Tomate und Petersilie. Das Hähnchen waschen und schneiden, in eine große Schüssel geben und mit wenig Wasser begießen. Etwa eine Stunde kochen lassen und dann gehackte Karotten, Sellerie, Petersilie und Champignons hinzufügen. Eine weitere Stunde kochen lassen und dann Paprika hinzufügen, der in Hälften geschnitten und in Viertel geschnitten ist. Dann noch einige Minuten kochen und dann Paprika, Tomate und Fleisch aus der Suppe nehmen. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und wieder in die Suppe geben. Pfeffer hinzufügen und mit gehackten Petersilienblättern bestreuen.
3. Italienische Hühnersuppe
Hühnersuppe ist weltweit bekannt und beliebt. Und da die Italiener einige der schmackhaftesten Gerichte auf den Markt bringen, ist es kein Wunder, dass sie ein eigenes Rezept für eine Hühnersuppe haben. Wenn Sie italienische Hühnersuppe zubereiten möchten, benötigen Sie: 0,5 kg Hühnerfleisch, 1 Zwiebel, 1 Lauch, 1 Sellerie, 1 kg Tomaten, 2 Nelken, 2 Eier, Petersilienblätter, 50 g. Parmesan.
Das Fleisch entgräten und in kleine Stücke schneiden. Gib es ins Wasser und koche es ungefähr eine halbe Stunde lang. Fügen Sie geschnittene Zwiebeln, Lauch, Tomaten und Nelken hinzu und kochen Sie alles zusammen, bis das Gemüse weicher wird. Schlage die Eier zusammen und gieße etwas Suppe darüber, um sie ein wenig zu erhitzen, bevor du sie in die Suppe gibst, weil du kein Rührei in deiner Suppe haben willst. Gießen Sie die Eier in die Suppe, geben Sie Salz, Pfeffer und Gewürze dazu und servieren Sie jeden Teller Suppe mit gemahlenem Parmesan und gehackten Petersilienblättern.
Schauen Sie sich das Video unten an und sehen Sie, wie Laura Vitale eine wirklich gute italienische Hühnersuppe macht.
Es gibt so viele Hühnersuppenrezepte, aber wir haben diese drei ausgewählt, um die absoluten Gewinner von Hühnersuppen zu sein. Sie sind einfach herzustellen und einfach exquisit. Probieren Sie sie aus, wir versprechen Ihnen, dass Sie sie lieben werden.
